Как очистить старую сковороду от нагара: простой способ с содой

Старый нагар на сковороде плохо поддается обычному мытью: со временем жир превращается в плотную корку, которую приходится буквально соскребать. Один из домашних способов справиться с таким загрязнением основан на вываривании посуды в горячем щелочном растворе.





Как очистить сковороду от старого нагара

Для раствора понадобится большая металлическая или эмалированная емкость, около 5 л воды, 100 г кальцинированной соды и примерно 100 мл силикатного клея. В некоторых домашних рецептах также используют горчичный порошок, однако обязательным компонентом его считать не стоит.





Налейте воду в емкость, добавьте соду и силикатный клей, перемешайте и погрузите сковороду. Доведите воду до кипения, затем убавьте нагрев и оставьте примерно на 30–60 минут. Чем толще слой нагара, тем больше времени потребуется.





После вываривания дайте посуде немного остыть. Размягченный нагар обычно снимается значительно легче: для внешней поверхности можно использовать скребок или жесткую губку. Нож лучше не брать, особенно если речь идет о рабочей поверхности сковороды.