Суп из консервированной горбуши

Суп из консервированной горбуши Нам понадобится: Масло подсолнечное (рафинированное без запаха) — ...

2022-05-26 20:05:06

Чистим селедку от костей: быстрый способ северян

Множество мелких костей из селедки можно очистить очень быстро, если возпользоваться проверенным методом северной кухни. Вместо долгой мороки с мелкими косточками буквально за 3 минуты из рыбы можно удалить все кости, оставив только вкусное филе. Обычный вариант, когда из селетки вытаскивается центральная кость, не подходит, поскольку в рыбе ...

2022-05-26 20:00:05

Добавляем в блюда лимон: даем новый вкус обычной еде

Даже несколько капель лимонного сока полностью меняют привычную еду. Мясо, рыба и даже курица получают приятную кислинку и становятся совсем другими на вкус. Кроме того, лимон немного уменьшает жирность еды – такова особенность свойств лимонного сока. С лимоном важно не переборщить, мы научим, как добавлять его правильно, чтобы не испортить еду. ...

2022-05-26 19:01:04

Капоната

Капоната Нам понадобится: Баклажан — 1 шт Лук красный — 1 шт Помидор — 3 шт Чеснок — 3 зуб. ...

2022-05-26 18:35:05

Пряжа секционного крашения своими руками

Возможно ли сделать пряжу секционного крашения в домашних условиях? Запросто! Достаточно иметь желание, неокрашенные нитки и красители... для пасхальных яиц. Да, да, если у вас остались с прошлой Пасхи начатые упаковки цветной краски, то им найдётся применение. С их помощью вы создадите пряжу своей собственной расцветки, той, ...

2022-05-26 17:30:12

Вязаная шапка-ушанка спицами и крючком. Мастер-классы

Что может быть лучше зимой, чем вязаная шапка-ушанка? НИ-ЧЕ-ГО! Конечно, ведь и тепло, и удобно: уши и лоб закрыты. Вечная модель, при это выглядящая достойно и современно. Связать детскую шапку-ушанку можно и спицами, и крючком, как вам удобней. Кстати, сейчас и девочки носят ушанки вовсю. Сегодняшняя подборка включает в себя ...

2022-05-26 17:30:07

Лимонные пирожные

Лимонные пирожные Нам понадобится: Лимонный крем Желток яичный — 4 шт Сок лимонный — 120 мл Масло ...

2022-05-26 17:05:01

Берем фарш и делаем вкусную еду вместо надоевших котлет

Когда дело доходит до фарша, почти всегда из него лепят котлеты. Но любые котлеты очень быстро надоедают, как бы хорошо их не готовили. Но раз уж фарш лежит в холодильнике, то почему бы не придумать альтернативу котлетам. Есть множество простых блюд, где фарш задает весь вкус. Так что сегодня мы достанем фарш, но вместо котлет сделаем несколько ...

2022-05-26 16:00:07

Пельмени из заварного теста

Пельмени из заварного теста Нам понадобится: Тесто Вода (Кипяток) — 250 мл Мука пшеничная / Мука ...

2022-05-26 15:35:04

Кладем картошку и курицу слоями, а потом накрываем фольгой

Очень несложное в приготовлении и одновременно вкусное и сытное блюдо выложим слоями на один противень. За основу возьмем куриное филе и картофель, отдельно сделаем главный секрет вкуса — сырную заливку. На два крупных куриных филе (примерно 500 граммов) возьмем столько же картофеля, одну луковицу, 150 граммов шампиньонов, 100 граммов сыра, ...

2022-05-26 15:00:07

Сендвич-брауни с крем-чизом

Сендвич-брауни с крем-чизом Нам понадобится: Тесто Масло сливочное — 60 г Сахарная пудра — 120 г ...

2022-05-26 14:05:03

Минтай с хрустящей корочкой: завернули в лаваш и ставим в духовку

Простой в исполнении и очень вкусный рецепт рыбы с хрустящей корочкой сделаем прямо в духовке. Минтай получится очень нежным внутри: завернем каждый кусочек в лаваш, который будет сохранять весь вкус. В этом рецепте мы будем использовать 600 граммов минтая, но в принципе подойдет и любая другая рыба на ваш вкус. Кроме того, нам потребуется ...

2022-05-26 13:01:05

Замораживаем и размораживаем мясо без потери вкуса

  Когда в холодильнике делается запас продуктов, мясо занимает весомую часть места в морозилке. Но с ним встает вопрос – его надо сначала правильно заморозить, а потом разморозить, чтобы не потерялся вкус и сама текстура мяса. Если все пустить на самотек, то мы почти наверняка получим мясо с большим количеством воды, которая точно испортит вкус ...

2022-05-26 12:01:05

C каким маслом запекать овощи, чтобы вкус был максимальным

При таких способах термообработки, как жарка и запекание, редко когда можно обойтись без жира или масла. Этот ингредиент не дает продуктам пришквариться к дну и стенкам посуды, он же способствует формированию хрустящей, румяной корочки. Небольшим количеством масла необходимо сбрызгивать и овощи, прежде чем поставить их в духовку. Производители ...

2022-05-26 11:35:00

Сёмга жареная в сливках

Сёмга жареная в сливках Нам понадобится: Семга — 550 г Сыр твердый — 80 г Помидоры черри — 7 шт ...

2022-05-26 11:05:07

Яблоки и молоко: десерт нужно просто смешать

Вкуснейший десерт к вечернему столу делается в два счета. Смешиваем яблоки с молоком и получаем классические арабские блинчики Катаеф. Нам понадобятся дрожжи, сахар, молоко, мука, вода, соль, разрыхлитель, сливочное масло, сок лимона, цедра лимона, сами яблоки и корица. Сначала делаем сами блины, смешивая дрожжи, сахар, муку и молоко, затем ...

2022-05-26 11:01:04

Итальянские свиные отбивные

Итальянские свиные отбивные Нам понадобится: Маринад: Сахар коричневый — 3 ст. л. Соль — 3 ст. л. ...

2022-05-26 09:35:03

2 легких рецепта вкусных печенюшек

2 легких рецепта вкусных печенюшек 1 рецепт Нам понадобится: Творог — 200 г Маргарин (или ...

2022-05-26 06:35:08

Свинина с капустой по-болгарски

Свинина с капустой по-болгарски Нам понадобится: Шейка свиная (Или грудинка, любое мясо с жирком.) ...

2022-05-26 05:05:12

Пирог с пекинской капустой "Вязание"

Пирог с пекинской капустой "Вязание" Нам понадобится: Тесто Мука пшеничная / Мука — 330 г Йогурт ...

2022-05-26 00:35:00

Кето-мясной рулет с овощным пюре

Кето-мясной рулет с овощным пюре Нам понадобится: Фарш мясной (У меня свинина и говядина) — 400 г ...

2022-05-25 20:05:05

Готовим пиццу: основные ошибки новичков

Приготовление настоящей пиццы является довольно непростым занятием. В италии на пиццайолло учатся годами, прежде чем новичка подпускают к печи, выпекающей пиццу для гостей. На кухне у себя дома требования к пицце ниже и многие моменты начинаются упускаться из вида. В результате страдает и качество теста, и раскатка коржа, и начинка. В конечном ...

2022-05-25 20:00:06

Мясной рулет из свинины в духовке. Добавили внутрь 100 граммов бекона и становится сочнее шашлыка с мангала

Традиционный рулет из свинины можно и в духовке сделать сочнее и намного вкуснее шашлыка с мангала. Достаточно будет добавить в начинку всего 100 граммов бекона: он обеспечит рулету сочность, а легкий, в меру острый маринад придаст необходимый деликатесный вкус. Ингредиенты: 1,5 килограмма свинины, 9 зубчиков чеснока, цедра 1 лимона, растительное ...

2022-05-25 19:01:03

Морковный овсяный хлеб без муки

Морковный овсяный хлеб без муки Нам понадобится: Кефир (250 мл, комнатной температуры) — 1 стак. ...

2022-05-25 18:35:08

Куриные окорочка, запеченные с овощами

Куриные окорочка, запеченные с овощами Нам понадобится: Окорочок куриный (не крупные окорочка) — 4 шт ...

2022-05-25 17:05:12

Шашлык из баранины на мангале: используем кавказскую хитрость, чтобы мясо было как мед

Самый вкусный шашлык почти всегда получается из баранины, но его обязательно нужно делать сочным, просто как свинину баранину жарить нельзя. Для мангала здесь требуется проверенная кавказская хитрость, которая сделает мясо как мед. Лучше всего брать вырезку из седла, самую нежную часть баранины. Эта мякоть сама по себе идеальна, многие даже ...

2022-05-25 15:31:00

Делаем сосиски у себя на кухне: смешали фарш со специями

В магазинных сосисках обычно бывает достаточно много добавок и консервантов, из-за чего они на вкус несколько «бумажные». Вместо них в два счета приготовим на собственной кухне свои сосиски, смешав фарш и специи. На 400 граммов куриного филе нам потребуется 1/2 чайной ложки соли, 50 граммов молока, зубчик чеснока, молотый кориандр, мускатный ...

2022-05-25 15:01:05

Коврик своими руками из старых полотенец. Мастер-класс

Если у вас в шкафу есть старые полотенца, которыми вы уже не пользуетесь, то можете смастерить из них коврик для ванной, как это сделала автор блога "Sisters of the Wild West". Она взяла три полотенца разных цветов и разрезала их на полоски, затем сшила концы этих полосок и сплела из них канат. После этого автор сложила канат по ...

2022-05-25 14:30:11

Овощи будут вкуснее мяса: заливаем томатным пюре и получаем в 2 раза раза больше сока

Салатный набор овощей на самом деле вкуснее будет пустить вовсе не на салат, а приготовить их более интересно. Если залить их томатным соком и запечь, то те же самые овощи уже будут вкуснее мяса. Ингредиенты: 3 перца и 3 помидора, по 1 кабачку и баклажану, 2 зубчика чеснока, немного твердого сыра, соль, базилик, оливковое масло, соль, моцарелла. ...

2022-05-25 14:10:00

Домашние булочки с маком

Домашние булочки с маком Нам понадобится: Для теста Молоко — 200 мл Мука пшеничная / Мука (В ...

2022-05-25 14:05:05

Торт "Нежный"

Торт "Нежный" Нам понадобится: Меренга Белок яичный — З20 г Сахар — 360 г Сок лимонный — 12 мл ...

2022-05-25 12:35:10

Новогодняя гирлянда крючком. Мастер-класс

Пока ещё до праздников достаточно времени, есть возможность замахнутся на трудоёмкие проекты. Например, связать новогоднюю гирлянду крючком.Такую, как на фотографии с симпатичными зелёными ёлочками и рождественскими венками. Да, такую работу за вечер не сделаешь, Ну а за неделю - запросто! Вам в помощь рукодельница Kate подготовила подробный ...

2022-05-25 11:30:07

Тыквенный хлеб без муки

Тыквенный хлеб без муки Нам понадобится: Яйцо куриное — 1 шт Йогурт (кефир или сметана) — 200 мл ...

2022-05-25 11:05:05

Жарим кабачки словно жареную картошку. Рецепт подсмотрели в Турции

Признаться, этот особенный рецепт кабачков мы подсмотрели в хорошем турецком отеле и были так впечатлены, что решили поделиться. По новой методике кабачки жарятся почти как картошка и затем с добавлением легкого соуса превращаются в легкий, но сытный и очень вкусный салат. Ингредиенты: 3 кабачка, 1 луковица, 60 миллилитров масла, чайная ложка ...

2022-05-25 10:06:00

Печенье "Миндальное"

Печенье "Миндальное" Нам понадобится: Мука миндальная — 100 г Сахар коричневый — 50 г Белок яичный ...

2022-05-25 09:35:11

Курино-овощные котлеты в сырном соусе

Курино-овощные котлеты в сырном соусе Нам понадобится: Котлеты Филе куриное — 800 г Картофель ...

2022-05-25 08:05:01

Катлама с луком

Катлама с луком Нам понадобится: Вода (Для теста) — 300 г Мука пшеничная / Мука (Для теста) — 550 г ...

2022-05-25 06:35:10

Салат "Ленинградский"

Салат "Ленинградский" Нам понадобится: Грудка индюшки (филе) — 350 г Яйцо куриное — 4 шт Лук ...

2022-05-25 05:05:08

Вышивка крестом "Виноград". Бесплатная схема

Лето всегда ассоциируется у нас с солнцем, теплом, фруктами и ягодами. В это прекрасное время хочется чего-то нового и яркого, и рукодельницы также начинают вязать и вышивать в летней тематике. Если на вас тоже снизошло вдохновение, то мы предлагаем схему вышивки сочного зелёного винограда крестом, которая внесёт яркую нотку в ваш ...

2022-05-25 03:30:06

Разноцветный плед из остатков пряжи крючком - 5 проектов из остатков ниток

Если сначала услышать фразу "плед из остатков пряжи крючков" и не видеть готовый результат, можно подумать, что вряд ли из этого может получиться что-то толковое. Мало того, что остатки - вроде как и не солидно, так еще и довольно большой проект... Но! Невероятно, удивительно, поразительно и потрясающе, но плед из остатков разноцветной пряжи - ...

2022-05-25 00:30:06

Вышитая ёлочка - схемы крестом от Les grilles de Liselotte

Вышитая ёлочка - милый зимний мотив, который подойдёт для новогоднего декора своими руками. Она универсальна! Вы можете использовать схему ёлочки не только для того, чтобы украсить вышивкой в рамке стену вашего дома. Используйте подобные дизайны при оформлении рождественских подарков. Вышивайте открытки, полотенца, подарочные ...

2022-05-24 20:30:07

Заменяем картошку фри полезными гарнирами: жарим тыкву, морковь и цукини

При всем своем вкусе, картошка фри остается одним из самых вредных гарниров – картофель как губка впитывает в себя много масла, и оно потом оказывается у нас в тарелке. Но этот гарнир можно заменить – вместо картошки фри можно почти аналогичным способом пожарить морковь, тыкву, цукини и другие овощи. Впитывают в себя масла они гораздо меньше, а ...

2022-05-24 19:01:05

Лепим сочные пельмени: добавляем в тесто растительное масло чтобы не разваривались

Домашние пельмени всегда вкуснее любых магазинных. Но с самолепными пельменями у многих хозяек есть общая ошибка – они очень быстро начинают развариваться в воде и теряют форму. Проблема решается очень просто – нужно просто добавить в тесто немного растительного масла.  Тесто является заголом успеха в лепке пельменей. Конечно, фарш тоже играет ...

2022-05-24 18:00:07

Манник "Зебра" на молоке

Манник "Зебра" на молоке Нам понадобится: Молоко (300мл в тесто + 200мл на заливку) — 500 мл Крупа ...

2022-05-24 17:05:08

Превращаем обычные щи в шедевр: соблюдаем порядок ингредиентов и добавляем подсолнечное масло

Чаще всего щи получаются пресными, за что их очень многие не любят. Все дело в том, что несмотря на нехитрые ингредиенты, в супе надо соблюсти очередность добавления ингредиентов, а помимо них есть небольшая хитрость – в суп при варке можно добавить немного подсолнечного масла. Тогда обычные щи превращаются в настоящий шедевр, который съедают по ...

2022-05-24 16:00:06

Солим воблу мурманским способом: просаливается равномерно, не горчит и хранится месяцами

Засолка воблы мурманским способом превращает рыбу в настоящий деликатес, причем без лишних усилий. В отличие от большинства других методов, по этому рецепту рыба просаливается равномерно, остается жирной, теряет всю горечь и может храниться месяцами. Для засолки мурманцы берут только рыбу и соль. Удобнее всего все делать в глубоком ведре: дно ...

2022-05-24 15:43:00

Медовая курица с фруктами

Медовая курица с фруктами Нам понадобится: Курица (2,3 кг.) — 1 шт Айва — 1 шт Яблоко — 1 шт Мед — ...

2022-05-24 15:35:10

Подогрели сливки с лимонным соком и получили сыр

Многие магазинные сыры-намазки содержат не самые полезные продукты, в числе которых и пальмовое масло. Между тем, приготовить мягкий сливочный сыр с нейтральным вкусом можно и дома без лишних усилий и сложных ингредиентов. Просто подогреем сливки с добавлением лимонного сока, дадим сыворотке стечь и сыр практически готов. Для рецепта нам ...

2022-05-24 15:01:05

Яйца, фарш, мука: сытость на целый день

  ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Из банальных яиц можно сделать блюда, которые по своей питательности и сытности готовы поспорить с самым сытным рагу. Все, что нам потребуется – есть в каждом холодильнике. Яйца, фарш, немного муки для панировки и зелень. Первыми придумали так готовить яйца суровые шотландцы. Блюдо так и называют, яйца-по шотландски: хотя в нем ...

2022-05-24 14:00:05

Разбиваем в литр магазинного молока 1 яйцо и через 10 минут сыр готов

Качество сыра на магазинных полках оставляет желать лучшего, а цена растет. Полезнее и дешевле делать настоящий сыр прямо на кухне, никаких особых знаний для этого не нужно. Просто разбиваем яйцо в молоко и через 10 минут заготовка сыра готова, останется лишь подождать формовки. Ингредиенты: литр молока, 1 яйцо, соль, 200 граммов греческого ...

2022-05-24 13:34:00