Мифы о замороженных продуктах, в которые нужно перестать верить

То что морозилка такая же часть кухни как шкафчики и, собственно, сам холодильник никому не мешает рассматривать ее как некую обособленную область, обладающую особыми качествами. Мало кто заморачивается с расклеиванием этикеток, содержащих информацию о дате размещения продукта в морозильной камере. Обычно в морозилку сначала все складывается как ...

2026-02-11 20:00:03

Превратите захламленный чердак в уютную мансарду

Превратите захламленный чердак в уютную ...

2026-02-11 19:30:38

Сало в рассоле: поставили в холодильник и закуска готова

Ароматное сало с изумительным пряно-чесночным привкусом отлично заменяет колбасу на столе. Готовить его просто – замаринуем в фирменном рассоле и оставим настаиваться в холодильнике. Солить станем грудинку с обильной мясной прослойкой — по опыту именно такое сало получается вкуснее всего. На 1,5-2 килограмма грудинки на потребуется рассол из ...

2026-02-11 19:01:02

Намазка на хлеб на замену маслу: делаем из банки консервов за 5 минут

Намазка на хлеб – закуска быстрая и почти идеальная. Готовить ее совсем просто: за основу возьмем рыбные консервы, добавим копченого сыра и сделаем ее немного острой. Идеальная замена маслу на завтрак и перекусы. Ингредиенты также просты. 3 отваренных вкрутую яйца, 3 зубчика чеснока, 200 граммов копченого сыра, одна банка рыбных консерв (тунец ...

2026-02-11 18:01:02

Картошка по-швейцарски: натираем на терке и жарим

Из скучной картошки можно сделать настоящее праздничное блюдо. Швейцарцы называют его рёшти – картошка натирается тонко на терке и потом запекается со сметаной. Получается необычайно нежное, но очень сытное блюдо. Такая картошка может стать хитом на любом столе.  660 г картофеля 125 г сливочного масла 7 г соли 150 г сметаны/крем-фреш 10 г ...

2026-02-11 17:01:03

ПОЧЕМУ КОШКА ЛОЖИТСЯ НА БОЛЬНОЕ МЕСТО ЧЕЛОВЕКА 😷👍

ПОЧЕМУ КОШКА ЛОЖИТСЯ НА БОЛЬНОЕ МЕСТО ЧЕЛОВЕКА 😷👍 Самыми распространенными ...

2026-02-11 16:30:15

Превращаем яйца в 12 разных блюд на ужин

  На яйца стоит обращать внимание не только на завтрак – буквально за 10-15 минут из них можно приготовить сытный ужин, и он не будет похож на банальную яичницу или омлет. Можно взять немного грибов, добавить масла, а сверху разбить пару яиц. Все ставим в духовку и получаем совершенно новое вкуснейшее блюдо. Подобных рецептов много – возьмем в ...

2026-02-11 16:01:03

10 предметов, необходимых мужчине на кухне

Несмотря на то, что большинство всемирно известных поваров — мужского пола, до сих пор бытует такой стереотип, что мужчинам на домашней кухне не место. И мы могли бы согласиться с этим утверждением, но при одном маленьком уточнении, а именно — если кухня не приспособлена для того, чтобы на ней хозяйничал домашний шеф. Если же кухня оборудована по ...

2026-02-11 15:01:03

Рулька на квасе: запекаем сочную ногу в центр стола

  ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Сочное, ароматное вепрево колено вполне возможно приготовить и дома. Запекать сытную рульку станем не в пиве, а в квасе, по старинному рецепту. В первую очередь мясо следует промыть и тщательнейшим образом обработать ножом. По всей поверхности рульки делаются надрезы, примерно на одном расстоянии друг от друга. Очищенный ...

2026-02-11 14:00:03

В магазине «Пятёрочка» я стал свидетелем вопиющего нарушения правил гигиены

В магазине «Пятёрочка» я стал свидетелем вопиющего нарушения правил гигиены. Один из покупателей ...

2026-02-11 13:31:00

Вареные яйца: 5 идей разнообразить вкус

Трудно найти более питательную и полезную закуску для тех, кто следит за количеством потребляемых белков и углеводов, чем яйца, сваренные вкрутую. Одного вполне достаточно для утоления острого голода, двух — для «закрытия» протеинового окна после интенсивной тренировки, тремя же вполне можно объесться. Уверены, никто из нас и близко не ...

2026-02-11 13:01:02

Голубцы не лепим, а просто смешиваем на сковороде: добавили к капусте фарш и тушим

Вместо того, чтобы тратить массу времени на лепку голубцов, приготовим их быстрее и вкуснее. Смешаем ингредиенты прямо на сковороде и тушим до готовности. На полкило фарша (берите любой, по вкусу) нам потребуется 400 граммов свежей белокочанной капусты. Кроме того, возьмем еще яйцо, около трех столовых ложек панировочных сухарей, 2 репчатых ...

2026-02-11 12:01:02

Как приготовить по-настоящему вкусную овсянку

Плохой завтрак может испортить целый день. А овсянка традиционно занимает первую строчку рейтинга плохих завтраков. А все потому, что почти никто не умеет ее готовить действительно правильно и вкусно. Отсюда родом все эти детские страхи о мерзкой и скользкой каше, которую заставляют есть через силу, потому что якобы полезно. Овсянка действительно ...

2026-02-11 11:01:03

За этими бутербродами раньше очереди стояли. В основе нежнейшая котлета из печени

Закусочные бутерброды с печенью и домашним соусом были нарасхват даже в тучные нулевые — вкус получался настолько необычным и сбалансированным, что многие предпочитали их разрекламированным гамбургерам. Идеальное сочетание мягкого хлеба, сочной мясной основы и овощного соуса делает их незаменимыми для быстрого перекуса: мы нашли тот самый рецепт ...

2026-02-11 09:10:00

Шоколадный пирог в микроволновке. Из-за пропитки все примут за дорогой десерт из кондитерской

Когда очень хочется домашней выпечки, а времени на разогрев духовки совсем нет, на помощь приходит этот простой рецепт. Вы получите удивительно влажный и пористый шоколадный бисквит, который готовится буквально за считанные минуты в обычной микроволновке. Благодаря быстрой термообработке тесто сохраняет свою мягкость и не пересыхает, если строго ...

2026-02-11 09:10:00

Восточный рецепт салата из мяса и овощей. Никакого майонеза и долго не надоедает

Ароматный, свежий и яркий салат с говядиной и овощами, пропитанный чесночным ароматом и пикантной заправкой на основе соевого соуса. Он получается сочным и насыщенным, при этом лёгким и полезным — идеален и как самостоятельное блюдо, и как холодная закуска. Ингредиенты: Огурцы свежие — 400 г Болгарский перец (желтый и красный) — 2 шт Красный лук ...

2026-02-11 09:10:00

Пирожки «Ленивые», без лепки и хлопот: собираются за 5 минут сразу с начинкой, а жарятся еще быстрее

Картофельное пюре часто используют только как начинку, но если замесить его прямо в тесто, пирожки получаются невероятно нежными и не черствеют на следующий день. Секрет пышности здесь в использовании теплого картофельного отвара, который активирует дрожжи и делает мякиш пористым. Вам не придется тратить время на сложную лепку — тесто просто ...

2026-02-11 09:10:00

Продукты, которыми никогда нельзя закусывать крепкий алкоголь

Если предстоит долгий вечер с возлияниями, все специалисты в один голос советуют – нужно больше есть, чтобы всасывание алкоголя происходило не так катастрофично. Но почти никто из них не упоминает, что есть можно не все, а закусывать крепкий алкоголь нужно осторожно. Если не соблюдать простых правил, можно усугубить с помощью неправильной закуски ...

2026-02-11 09:01:02

Уютный сад 🌿🌸🌿

Уютный сад ...

2026-02-11 07:30:55

Невероятная ажурная красотища❄🌸♥

Невероятная ажурная ...

2026-02-11 04:30:19

«Дap - тaкоe тончaйшee cоcтояниe, eго cохpaнить очeнь тpудно. Μожно cыгpaть внaчaлe что-то зaмeчaтeльноe, интepecное, а потом по pазным пpичинам так уже не получаетcя.

«Дap - тaкоe тончaйшee cоcтояниe, eго cохpaнить очeнь тpудно. Μожно cыгpaть внaчaлe что-то ...

2026-02-10 19:31:20

Маринуем шампиньоны по-домашнему: можно подавать уже через 15 минут

Многим процесс маринования грибов кажется достаточно трудоемким и долгим. На самом же деле, если не учитывать время настаивания, вкуснейшие маринованные шампиньоны по-домашнему готовятся всего 15 минут. Их можно сразу приготовить много и затем просто хранить в холодильнике. На 600 граммов небольших шампиньонов сделаем в кастрюле маринад: ставим ...

2026-02-10 19:01:01

Ужин-выручайка когда нет времени: складываем в пакет мясо и картофель и занимаемся своими делами

В рабочие дни на приготовление вкусного ужина вечером подчас совершенно нет времени. Хорошо, что можно воспользоваться разработанным специально на этот случай рецептом так называемого ужина-выручайки: мы просто кладем все ингредиенты в пакет, его ставим в духовку и ждем, а пока можно спокойно заниматься своими делами. На килограмм картошки ...

2026-02-10 18:01:03

Смешали стакан фасоли и два яйца: гарнир по сытности как мясо

Очень вкусный, бюджетный и простой в приготовлении ужин сделаем из обычной фасоли. Добавим к ней яиц и овощей, зажарим котлеты, которые по калорийности не уступят мясу, да и вкусом будут похожи. На стакан красной фасоли возьмем одну морковь и одну луковицу. Добавим пряностей: молотого имбиря, универсальной приправы для мяса, две столовые ложки ...

2026-02-10 17:01:03

ВОЛШЕБСТВО В СКОВОРОДКЕ: БЛИНЫ, КОТОРЫЕ НЕ ПОДВОДЯТ НИКОГДА 🍳💫

ВОЛШЕБСТВО В СКОВОРОДКЕ: БЛИНЫ, КОТОРЫЕ НЕ ПОДВОДЯТ НИКОГДА 🍳💫 Знакомьтесь: ...

2026-02-10 16:30:56

Открыли банку консервов и сделали целый стол еды

  Обычно рыбные консервы просто открывают и кладут рядом с гарниром. Вкуса получается минимально, а надоедает подобное сочетание очень быстро. Между тем, банка с консервами может стать основой целого меню. Мы открыли рыбные консервы и сделали пасту, салат, намазки, завтрак и море закусок.  Паста с тунцом Ингредиенты на 4 порции: 450 гр. пасты 1/2 ...

2026-02-10 16:01:03

Сохраняем лимон для сока сочным внутри долго: вместо того, чтобы разрезать, просто протыкаем

Обычно лимон, который мы используем для сока, разрезается пополам, после чего выдавливается. Но если нам надо немного сока, то лимон так и остается в разрезанном вивде и очень быстро сохнет в холодильнике. Решение здесь простое: вместо того, чтобы резать лимон, нужно его протыкать. Сложного инвентаря не требуется: достаточно взять обычную ...

2026-02-10 15:01:04

Капусту не шинкуем, а готовим целым вилком. Кладем внутрь фрикадельки и ставим в духовку

Капусту принято шинковать для большинства блюд, но на самом деле вкуснее будет приготовить ее целым вилком. Внутрь мы положим целую гору нежных фрикаделек и быстро протушим до готовности. Сначала сделаем сами фрикадельки, это в принципе наша основная задача для блюда. В глубокой миске смешиваем 700 граммов фарша, мелко нарезанную луковицу, 2 ...

2026-02-10 14:01:02

"У леса на опушке - жила зима в избушке

"У леса на опушке - жила зима в ...

2026-02-10 13:30:31

Пропускаем селедку через мясорубку и подаем со сметаной

Быстрая закуска из селедки готовится в три минуты, а со стола уходит еще быстрее. Делать форшмак совсем просто: прокручиваем через мясорубку рыбу, яйца и яблоки, а затем подаем на черном хлебе со сметаной. Для рецепта нам понадобится 2 соленых сельди, 3 отварных яйца, 2 крупных кислых яблока, 1 луковица, 3 кусочка белого хлеба. К подаче ...

2026-02-10 13:01:03

Домашнее копчение: как это сделать на кухне

В процессе копчения мясо и рыба приобретают нежную консистенцию, золотистый цвет и особый вкус и аромат, за который продукт и ценят многие гурманы. Несравнимый дымный привкус и запах придает продуктам дым, образующийся при горении древесины. При холодном копчении продукт обрабатывают дымом температурой 19 — 25 °C, при горячем — дымом с ...

2026-02-10 12:01:02

Добавляем в творог овсянку и мед: запеканка по новому рецепту

Творожная запеканка считается не самым вкусным десертом, но по новому рецепту она получится еще лучше сладкого пирога и торта. В основу мы будем добавлять мед, а сочную начинку сделаем из фруктового джема и мягкого творога. Для основы возьмем 200 граммов овсяных хлопьев, 150 граммов муки, одно яйцо (и еще два желтка), 60 граммов сливочного масла, ...

2026-02-10 11:01:02

Если ты ждёшь чуда - пусть оно случится! А если не ждёшь - тогда пусть оно придёт неожиданно ❤️

Если ты ждёшь чуда - пусть оно случится! А если не ждёшь - тогда пусть оно придёт неожиданно ❤️ ...

2026-02-10 10:30:35

Кладем творог и сухофрукты в бутылку и охлаждаем. Через час крем-торт без выпечки готов

Нежный крем-торт из творога и сухофруктов не требует ни минуты выпечки, ведь теста в нем не будет вовсе. Нам просто нужно сложить в бутылку все ингредиенты, охладить в течение часа и десерт готов. Для приготовления нам потребуется 350 граммов творога, 100 граммов сметаны, 20 граммов желатина, 100 миллилитров воды, 60 граммов меда, 5 миллилитров ...

2026-02-10 10:01:02

Особый рецепт жареной картошки. Чесночный маринад творит чудеса

Простой картофель превращается в изысканное блюдо благодаря сочетанию ароматного чеснока, сливочного масла и свежей зелени. Его вкус богатый, мягкий внутри и с хрустящей золотистой корочкой снаружи — настоящий ресторанный хит. Ингредиенты: Картофель – 5 шт Соль, перец – по вкусу Оливковое масло – 2–3 ст л Чеснок – 2 головки Сливочное масло – 2 ст ...

2026-02-10 09:10:00

Макароны по-флотски с печенкой. По этому рецепту печень всегда получается сочной

Говяжья печень часто получается жесткой или «резиновой», если ее пережарить или неправильно подготовить. Чтобы кусочки оставались нежными, их нужно обмакнуть сначала в смесь двух видов муки, а затем в яйцо перед жаркой. Двойной слой панировки запечатывает все соки внутри, создавая мягкую оболочку и аппетитную корочку. Сам рецепт в народе получил ...

2026-02-10 09:10:00

Таежный салат с грибами. Зимой каждый день на столе и не надоедает

Если вы ищете рецепт вкусного салата без рыбы и мяса, «Лесник» станет отличным открытием благодаря яркому грибному аромату. В отличие от сложных слоеных закусок, этот салат готовится очень быстро: достаточно обжарить ингредиенты и смешать их в глубокой миске. Использование свежих шампиньонов делает блюдо эстетичным, а дробленые орехи добавляют ...

2026-02-10 09:10:00

Суп посольский: сытный обед на каждый день

  ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Правильно приготовленный посольский суп —яркое, очень ароматное и насыщенное блюдо. Оно вполне может стать сытным обедом на каждый день: надоест не скоро. Для начала нужно подготовить фасоль. Тут есть два варианта, либо взять свежую, промыть водой и оставить отстаиваться до утра, либо взять уже готовый консервант. В первом ...

2026-02-10 09:01:03

Подборка красивых композиций для вдохновения 🌸🌸🌸

Подборка красивых композиций для вдохновения ...

2026-02-10 07:30:36

Секреты приготовления хумуса

Несколько тысячелетий назад жители Ближнего Востока открыли для себя новую культуру — бараний горох. Желто-золотистые бобы этого растения оказались весьма приятными на вкус, и их начали активно включать в состав блюд. В наши дни нут едят в жареном и вареном виде, готовят на его основе суп и консервы. Но, пожалуй, самым известным блюдом из нута ...

2026-02-09 21:01:02

Сосиски в тесте без теста. Если есть обычный хлеб, можно сделать за 2 минуты и результат не отличается

Обычно на приготовления теста для сосисок в тесте уходит достаточно много времени. Но по новому рецепту обойтись можно и без этого утомительного процесса, использовав вместо теста обычный хлеб. С таким подходом приготовление займет всего пару минут, а в результате отличий никто и не заметит. Возьмем 4 ломтика хлеба для тостов, 4 сосиски и 1 яйцо, ...

2026-02-09 20:01:02

Ньяким Гатвех — знаменитость из Южного Судана с очень тёмной кожей, за что её прозвали "Королевой тьмы".

Ньяким Гатвех — знаменитость из Южного Судана с очень тёмной кожей, за что её прозвали "Королевой тьмы". ...

2026-02-09 19:35:10

Минтай с хрустящей корочкой: завернули в лаваш и ставим в духовку

Простой в исполнении и очень вкусный рецепт рыбы с хрустящей корочкой сделаем прямо в духовке. Минтай получится очень нежным внутри: завернем каждый кусочек в лаваш, который будет сохранять весь вкус. В этом рецепте мы будем использовать 600 граммов минтая, но в принципе подойдет и любая другая рыба на ваш вкус. Кроме того, нам потребуется ...

2026-02-09 19:01:02

«Меня зовут Александр. Мне 31. И ещё полгода назад я даже представить не мог, что буду писать эти строки.

«Меня зовут Александр. Мне 31. И ещё полгода назад я даже представить не мог, что буду писать эти строки. ...

2026-02-09 18:35:00

Кидаем творог в кипящую воду и получаем замену сырникам. Основа похожа, но блюдо новое

  Всего за 10 минут можно легко приготовить намного более вкусную замену сырникам, которая первой уйдет даже с самого богатого стола. Просто кидаем творог в кипящую воду и получаем блюдо из той же основы, но совершенно новое. Ингредиенты: 250 граммов творога, 1 яйцо, столовая ложка сахара и чайная ложка ванильного сахара, щепотка соли, 3 столовые ...

2026-02-09 18:01:02

Заливаем фрикадельки тестом и мясной пирог уже готов

Удивительно вкусный и сытный мясной пирог сделаем так, что и с тестом возиться почти не придется. Обойдемся без замешивания: зальем жидким тестом фрикадельки и вот пирог уже практически готов. Ингредиенты для рецепта также элементарны. На 300 граммов фарша берем одну луковицу, соль и черный перец по вкусу. Добавим еще зелени петрушки для аромата. ...

2026-02-09 17:01:02

🎬 Татьяна Паpкина: как pижcкая певица cтала вcеcoюзнoй звездoй.

🎬 Татьяна Паpкина: как pижcкая певица cтала вcеcoюзнoй звездoй. Пpежде чем cыгpать ...

2026-02-09 16:30:12

6 оригинальных способов приготовить лазанью

Блюдо лазанья имеет длинную и очень давнюю историю. Началась она с того, что римляне заимствовали у греков слово «lasanum» и стали называть так посуду для приготовления еды. Со временем название посуды перешло и на само блюдо, представляющее собой чередование слоев теста и начинки. На родине лазаньи в Эмилии-Романье это многослойную конструкцию ...

2026-02-09 16:01:02

Как делают ледяное вино

Массовый сбор винных сортов винограда приходится на август-сентябрь. Вначале собирают белый виноград, потом, по мере созревания, настает черед красных сортов. А после сбора проводят осеннюю обрезку. Отработанного веками сезонного цикла работ придерживаются на всех виноградниках, но на некоторых он имеет свои временные рамки. В Германии, Австрии, ...

2026-02-09 15:01:03

7 блюд из лосося на каждый день

Навскидку можно назвать с десяток причин, почему мы так любим рыбу семейства лососевых. Продукт этот настолько многогранный, что делать с ним можно практически все, не опасаясь за финальный результат. Сбалансированный набор приправ и правильно выбранный жар — и вы получите вкусный и одновременно необременительный ужин. В меню лосось можно ...

2026-02-09 14:01:03