Чудесный домик с мансардой😍🌺

Чудесный домик с ...

2024-04-26 20:03:00

Деревянный декор для сада

Деревянный декор для ...

2024-04-26 19:15:00

Обваливаем куриное филе в кляре: сочный ужин за минуты

Куриное филе в кляре готовится за минуты – тонкие куски мяса прожариваются моментально и еще быстрее съедаются. Всего из одной куриной грудки можно сделать целую гору вкусной еды на целый день.  Сначала куриную грудку разрезаем на тонкие ломтики и отбиваем. Мясо будет мягким и пропитается соком. Осталось сделать наш кляр. Яйца, мука и немного ...

2024-04-26 19:01:03

Очень красиво и необычно

Очень красиво и ...

2024-04-26 17:12:00

6 тонкостей покупки свежего лосося

Среди водоплавающей фауны позицию лидера неоспоримо занимает лосось — как можно понять, небезосновательно. Чувствующая себя комфортно преимущественно в северном полушарии, эта рыба по полной освоила его потенциал, приспособившись как к соленой воде, так и к пресной. И Атлантический океан, и Норвежское море, и горные ручьи Северной Африки для нее ...

2024-04-26 16:01:03

Посыпаем фрикадельки сыром и готовим как котлеты в духовке

Фрикадельки с сыром могут стать не только закуской, но и полноценным ужином. Мы будем готовить их в духовке почти как котлеты, только сам фарш смешаем с мелко нарубленной капустой, тертым луком и специями. Кроме того, в небольшие углубления в фарше мы положим еще немного также смешанного с сыром пюре — и гарнир, и главное блюдо будут готовы ...

2024-04-26 15:01:05

Замораживаем кефир и сыр Филадельфия готов

Сыр Филадельфия, он же крем-сыр, проще простого сделать в собственном холодильнике. Заморозим кефир и готово. Берем пару пакетов не жирного кефира и кладем в морозилку на ночь. С утра достаем, отправляем на марлю и подвешиваем. Это требуется, чтобы полностью отцедить всю жидкость. Висеть нашему кефиру потребуется часов 12-15. По прошествии ...

2024-04-26 14:09:39

Общигающе вкусно: 8 лучших острых блюд из курицы

Помимо того, что жгучие специи придают пище особый вкус, от них, если знать меру, можно получить максимум пользы для организма. Все жгучие приправы содержат капсаицин. Это вещество повышает температуру тела и ускоряет обменные процессы. Острая еда дает нам ощущение тепла и стимулирует пищеварение, а также уменьшает ощущение дискомфорта во время ...

2024-04-26 13:06:18

Добавляем яйца в капусту и за 3 минуты делаем пирог без замеса

Достаточно необычное блюдо приготовим как быстрый вариант перекуса, его можно подавать и на завтрак и на обед. Просто разбиваем три яйца в капусту, а затем обжариваем под крышкой с двух сторон. Шинкуем в глубокую миску 250 граммов капусты, туда же разбиваем три яйца, мелко нарезанную луковицу, 70 граммов тертого сыра и 100 граммов муки. Все ...

2024-04-26 11:00:05

Голубцы-семечки по узбекскому рецепту. Готовить гораздо проще обычных, но сока внутри получается больше

Приготовление традиционных голубцов обычно занимает весь вечер. Однако, приготовление голубцов-семечек, по узбекскому рецепту, гораздо более удобно и быстро. Они готовятся значительно быстрее, при этом сохраняя богатый вкус и аромат начинки, не уступая традиционным голубцам. Ингредиенты: 1 кочан капусты 300 г риса 500 мл куриного бульона 2 ...

2024-04-26 10:10:00

Придаем двойной сочности вечно сухой куриной грудке: тонкость рецепта в особом соусе

При жарке куриная грудка обычно остается суховатой, поскольку в мясе сплошной белок. Но сделать ее сочной ничуть несложно, достаточно добавить к рецепту аппетитного соуса. Блюдо готовится очень быстро, это идеальный вариант для семейного ужина. Ингредиенты: 2 куриные грудки (около 400 грамм) 5 зубчиков чеснока 20 грамм сливочного масла 1 столовая ...

2024-04-26 09:45:00

Потрясающее рагу к ужину, или обеду. Любое мясо по этому рецепту получится нежнее вырезки

Овощное рагу с мясом всегда идеальный выбор к ужину. Гарнир и основное блюдо готовятся одновременно, что позволяет экономить время. Наш метод приготовления позволяет достичь невероятной нежности мяса, притом даже если брался недорогой отруб. Ингредиенты: Мясо, говядина 800 грамм Помидоры 500 грамм Картофель 750 грамм Лук 400 грамм Морковь 200 ...

2024-04-26 09:40:00

Открыли банку консервов и ужин уже на столе: на все потратили 100 рублей, но получился деликатес

Полноценный ужин на семью из трех человек вполне можно приготовить на основе всего одной банки консервов, самой недорогой икры минтая. Во многом блюдо повторяет знаменитые японские спагетти-минтайко, немного адаптированные под наши реалии. Ингредиенты: Икра минтая — 1 банка Спагетти — 250 граммов Сливочное масло — 30 граммов Соевый соус — 2 ...

2024-04-26 09:20:00

Моментальный десерт к любому празднику: простая выпечка, но на вид словно торт из кондитерской

Подчас времени на приготовление сложных десертов просто не хватает. Этот рецепт — настоящий подарок для таких случаев, готовить его быстро, но получается он ярким и вкусным. Ингредиенты: Яйца - 4шт Сахар - 2ст л Соль - щепотка Мука - 180гр Молоко - 400мл Сливочное масло - 30гр Крем: Сливочный сыр - 350гр Сахарная пудра - 100гр Сливки 33% - 200мл ...

2024-04-26 09:10:00

10 продуктов, которые никогда не отложатся в жир

Как мы все уже давно поняли, причиной лишнего веса служит вовсе не содержание жира в пище, а содержание углеводов. В крови углеводы превращаются в сахар, и чтобы нейтрализовать его излишки, в игру вступает инсулин, и он-то как раз компонует сахар в жировые клетки. Если ваши органы начинают оказывать инсулину сопротивление, в будущем вас ждут ...

2024-04-26 09:00:14

Кухня-гостиная в пастельных оттенках

Кухня-гостиная в пастельных ...

2024-04-26 08:04:00

Деликатес из обычной скумбрии. Варим за полчаса, а потом превращаем в риет

Обычную скумбрию сегодня сделаем иначе и превратим ее в настоящий деликатес. За 30 минут отварим рыбу до говности, а потом почистим и смешаем с мягким сыром, подав скумбрию как почти ресторанный риет.  Сначала готовим рыбу к варке. Берем скумбрию весом в 500 граммов, чистим ее от внутренностей, головы и плавников и кладем в кастрюлю. Сюда же ...

2024-04-25 22:01:04

Красивая, свежая и функциональная кухня

Красивая, свежая и функциональная ...

2024-04-22 21:04:00

Масло без гари и запаха

С каждым хоть раз случалась такая ситуация, когда спустя всего несколько минут после начала приготовления задуманного блюда предвкушение гастрономического восторга внезапно терялось где-то в клубах дыма и запахе горелого масла. Скорее всего, происходило это потому, что был выставлен слишком высокий огонь и неправильно было подобрано масло. У ...

2024-04-22 20:00:05

Смешали соду и горчичный порошок: чистим самые грязные сковородки

Очистка старой, в особенности чугунной, посуды может стать настоящим вызовом для большинства чистящих средств. Современная магазинная химия в основном адаптирована под небольшой нагар – если же слой жира толстый и старый, даже часы натирки скокороды не помогут. Один из поваров дал свой фирменный совет по чистке сковородок – он использует пищевую ...

2024-04-21 21:01:03

Формула идеального венского картофельного салата

Про салат из отварного картофеля с добавлением прочих ингредиентов говорят, что там готовить-то особо нечего: сварил, нарезал, смешал и поставил на стол. Однако блюдо родом из немецкой и австрийской кухни не такое простое, как кажется на первый взгляд. Попытки воспроизвести дома точно такой же салат, как в лучших ресторанах Вены, по обыкновению ...

2024-04-25 20:01:02

Уютное рабочее место

Уютное рабочее ...

2024-04-25 18:53:00

Клефтико: традиционная баранина по-кипрски

  Кипрская кухня вобрала в себя многое от кухонь разных стран. В ее основе лежат греческие, арабские, турецкие и армянские кулинарные традиции. Местная кухня славится мезе, мусакой, вариациями на рыбную тему и блюдами практически из всех видов мяса. Готовят их в основном из свинины, баранины и птицы. Среди всех способов тепловой обработки ...

2024-04-25 18:00:05

Поделки из крышек от бутылок

Поделки из крышек от бутылок Автор Елена ...

2024-04-25 17:12:00

Типичные ошибки на кухне, которых можно легко избежать

Как известно, не ошибается тот, кто ничего не делает. Это утверждение применимо и к приготовлению еды. От ошибок на кухне не застрахован никто. Просто одни их совершают часто, по незнанию, других же подводит спешка, недостаточная концентрация внимания или даже банальная лень. Исправить или скрыть кулинарные промахи можно не всегда. Гораздо проще ...

2024-04-25 17:00:05

Взяли черствый хлеб и превратили в чесночные гренки: рецепты подсмотрели в ресторане

  Черствый хлеб обычно уже никто не хочет есть, но вместо того, чтобы дать ему портиться дальше, его можно пустить на чесночные гренки. Почему чесночные? Все просто – обычные гренки "просто так" мало кто захочет есть, а чесночные являются первоклассной закуской. Их можно есть и вместо хлеба, и как самостоятельное блюдо. Чесночные гренки очень ...

2024-04-25 15:01:03

Свекла, морковь и яблоко: смешали минутный ресторанный салат на замену винегрету. Для вкуса добавили еще и немного орехов

Из самых простых продуктов и свеклы за буквально 15 минут получается салат, которым можно легко заменить или разнообразить вечный винегрет. В нем не только много витаминов, но и вкус выше всяких похвал - придуманный в ресторане рецет раскрывает сочетание привычного вкуса свеклы с пикантностью яблока и добавляет вкус орехов.  Собственно, свекла, ...

2024-04-25 14:00:04

Рецепт лимонно-сырного пирога. В меру сладкий, но не приторный и почти без калорий

Приготовление лимонных пирогов часто требует сложных этапов, и обычно тесто в них превышает количество начинки. В данном случае мы выбираем противоположный подход: создаем пирог, почти целиком состоящий из нежного крема на основе рикотты, причем основной вкус придает всему этому лишь один лимон. Ингредиенты: 200 г муки Щепотка соли 80 г сахара 90 ...

2024-04-25 13:01:46

Как сохранить хлеб свежим и вкусным

С того момента как хлеб достали из печи, его первозданный вкус начинается меняться. Сначала эти изменения неуловимы, но спустя сутки и больше можно заметить, как хлеб постепенно становится черствым, а иногда еще и покрывается плесенью. Чтобы сохранить вкус свежеиспеченного хлеба, на Руси его заворачивали в льняное полотенце. Вопрос сохранения ...

2024-04-25 12:01:06

Пасхальный декор

Пасхальный ...

2024-04-25 11:03:00

Жареное молоко: десерт вкуснее торта готов за минуты

Вкусный, нежный десерт по-испански приготовим из жареного молока. Времени само приготовление занимает минуты, придется только подождать загустения крема, а получается гораздо вкуснее многих тортов. На литр молока возьмем 120 граммов муки, 2 желтка, 40 граммов сахара, щепотку соли, палочку корицы и цедру одного лимона. Для панировки нам также ...

2024-04-25 11:01:09

6 способов открыт вино без штопора

За все те приблизительно 10 тысяч лет, что человек имеет дело с вином, серьезные проблемы с доступом к напитку богов начались у него лишь в последнюю сотню-другую. Речь идет о стеклянных бутылках и пробках в них, которые защищают вино порой не только от кислорода, но и от самих винолюбов, в неподходящий момент оказавшихся наедине с тарой без ...

2024-04-25 10:01:09

Хитрая деревенская подкормка для огурцов и помидоров. Горох и янтарная кислота ускоряют рост рассады

Удобрение, специально разработанное для рассады огурцов и помидоров, не только способствует увеличению урожайности и общему укреплению растений, но и обладает целым рядом дополнительных преимуществ. Этот состав, широко применявшийся в сельских районах в прошлом, и по сегодняшний день остается востребованным благодаря своей высокой эффективности. ...

2024-04-25 09:45:00

Капустные пирожки, от которых не оторваться: в отличие от обычных, не черствеют 3 дня

Лучшие пирожки с капустой обязательно должны делаться на тонком, но плотном тесте. Это позволяет им оставаться сочными и свежими несколько дней, сохраняя внутри весь аромат начинки. Ингредиенты для теста: Кефир - 450 г Яйца - 2 шт. Сахар - 1 ст.л. Соль - 1 ч.л. Сода (или разрыхлитель) - 1.5 ч.л. Растительное масло - 2 ст.л. Мука - 700 г ...

2024-04-25 09:40:00

Ужин на семью из 600 граммов фарша: рецепт, который ценится даже в Испании

Этот особенный рецепт простого ужина на всю семью готовится на основе всего 600 граммов фарша, и все равно его хватает на всех. Блюдо отчасти напомнит классическую лазанью с сыром, но получится намного вкуснее. Ингредиенты: Растительное масло 1 лук 3 зубчика чеснока 600 г фарша 100 мл красного вина 1 ч.л. соли 1/2 ч.л. черного перца 300 г ...

2024-04-25 09:30:00

Закуска из 90-х за пару рублей: многие забыли рецепт, а совершенно зря

Вкуснейшую закуску на стол гостям можно собрать буквально из того, что нашлось в холодильнике. Такая закуска была очень популярна в 90-е, но затем ее рецепт позабылся. И совершенно зря, ведь она и сегодня остается невероятно вкусной. Ингредиенты: Соленые огурцы - 2 шт Яйца - 3 шт Зеленый лук Укроп Растительное масло - 3 ст.л. Бальзамический уксус ...

2024-04-25 09:10:00

Куда спрятать гладильную доску

Куда спрятать гладильную ...

2024-04-24 22:06:00

Заморозили мясо по совету повара: хранится до полугода, не теряет вкус и не впитывает запахи

Как правило, мясо кладут в морозилку на хранение в том виде, в котором оно было куплено. Его замораживают, а потом выясняется, что оно стало волокнистым, плохо пережевывается даже после варки, и впитало запахи других продуктов. Повара хранят мясо иначе, и у них оно может храниться до 6 месяцев без ущерба для вкуса. Один из поваров дал несколько ...

2024-04-24 21:01:03

Из пуговиц

Из ...

2024-04-23 11:03:00

Две картошки, морковь и фарш: вкусный ужин готов за 20 минут

Всего из трех ингредиентов, моркови, картофеля и фарша, в считанные минуты зажарим вкуснейшие котлеты на ужин. Удобный, а главное сытный вариант ужина на скорую руку. На две крупных картофелины нам понадобится одна морковь и примерно 200 граммов фарша. Фарш берите любой, по вкусу. Натираем на терке картофель и морковь, а затем смешиваем с фаршем ...

2024-04-22 21:01:04

Свиные ребрышки в духовке. Идеальная замена шашлыку на время зимы: получается как с углей

Невероятно вкусные шашлыки из свиных ребер станут настоящим открытием для гурманов. Процесс приготовления прост и требует всего лишь небольшой предварительной подготовки перед тем, как поставить их в духовку. Ингредиенты: 1200 г свиных ребер 100 г яблочного пюре 3-4 ст л соевого соуса 1 ч л сухого чеснока 1 ч л паприки 1 ч л черного перца  1/2 ч ...

2024-04-24 20:01:03

Сливочное масло на кухне: глупые ошибки, которые делаются каждый день

  Сливочное масло на кухне является одним из самых частых в использовании продуктов. Но оставим в стороне его обычное поедание с хлебом и посмотрим не то, как оно идет в готовку. У сливочного масла есть один важный ньюанс – в силу низкой точки дыма оно очень быстро начинает гореть. Именно поэтому повара рекомендуют внимательно относиться к ...

2024-04-24 19:01:03

Говядина в соусе «зеленый перец»

Пикантная говядина в сливочно-коньячном соусе с зеленым перцем. Говядина 500 гр. Перец горошком зеленый 50 гр. Сливки 38% 500 мл. Розмарин 2 веточки Тимьян 2 веточки Коньяк 1 мл. Оливковое масло 3 ст.л. Соль, перец по вкусу   Приготовление Филе говядины посолить и поперчить. Обжарить филе на оливковом масле на сильном огне с двух сторон. Зеленый ...

2024-04-24 18:01:03

8 лучших блюд из микроволновки: готовим за минуту

— Собственные специи — Микроволновые печи разогревают молекулы воды, удаляя ее излишки с большим усердием. Это идеальный инструмент для обезвоживания, который вы можете использовать для сушки зелени и овощей. Для этого подойдет зеленый лук, укроп и даже томаты. Микроволновка позволит сохранить достаточный вкус и аромат, а ступка и пестик сделают ...

2024-04-24 17:00:04

10 гарниров, которые идеально подходят к любому мясу

  Когда в холодильнике лежит куриная грудка или кусок говядины, то тут сценарий примерно понятен — сковорода, гриль или духовка готовы с благодарностью их принять, и оттягивать этот момент не в ваших интересах. Чуть более вдумчивого отношения к себе требует такая немаловажная деталь, как гарнир. В былые времена функции гарнира ограничивались тем, ...

2024-04-24 16:00:05

Это выглядит сказочно красиво

Это выглядит сказочно ...

2024-04-24 15:07:00

Стейк вкуснее, если солить за 40 минут до жарки или сразу после: проверяем на вкус

Соль оказывает большое влияние на вкус стейка – она вытягивает изнутри влагу и изменяет консистенцию мяса. Кулинары часто спорят, когда лучше солить стейк, и мы решили проверить на практике разные советы поваров. Мы взяли мясо и посолили разные куски за 40, 30, 20 и 10 минут до готовки. Другую партию вобще не солили заранее, а сделали это после. ...

2024-04-24 15:01:04

Как сделать ленивые голубцы вкуснее. Просто добавляем особый соус и ставим в духовку

В классических голубцах мясной сок удерживается капустными листьями, но ленивые голубцы, лишенные этой особенности, часто оказываются сухими. Решение проблемы просто: с помощью особого метода мы придали ленивым голубцам вдвое больше сочности, приготовив густой томатный соус, которым щедро полили сами тефтели. Ингредиенты: 800 г фарша 1/4 кочана ...

2024-04-24 14:01:05

Сказочно красивые броши-птицы

Сказочно красивые ...

2024-04-24 13:12:00

Подогрели сливки с лимонным соком и получили сыр

Многие магазинные сыры-намазки содержат не самые полезные продукты, в числе которых и пальмовое масло. Между тем, приготовить мягкий сливочный сыр с нейтральным вкусом можно и дома без лишних усилий и сложных ингредиентов. Просто подогреем сливки с добавлением лимонного сока, дадим сыворотке стечь и сыр практически готов. Для рецепта нам ...

2024-04-24 13:01:57