Готовим пельмени: сочные и не развариваются

  ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Домашние пельмени любят почти все. Сочные, ароматные, с насыщенным вкусом – такие пельмени придутся к месту к любому столу и поводу. Но когда дело касается их приготовления, начинаются проблемы. Тесто имеет неправильную консистенцию, и все старания идут на “нет”. Пельмени или выходят толстыми, или начинают развариваться, ...

2026-02-21 20:01:03

Хитрости запекания в рукаве

Самый действенный и реально работающий способ облегчить рутину с приготовлением ужина – это начать использовать рукав для запекания. Пожалуй, это одна из немногих возможностей сократить время на готовку и при этом получить не разогретые полуфабрикаты, а вкусное и полезное блюдо. Правда, могут появляться справедливые сомнения, например, насколько ...

2026-02-21 19:00:03

Готовим чечевицу и получаем максимум пользы и сытости

  Чечевица недооценена многими хозяйками, а ведь в ней содержится масса полезных веществ и калорий. Чечевица относится к бобовым и является растительным продуктом с впечатляющей энергетической ценностью. Можно сделать второе без мяса с не меньшей калорийностью – очень удобно. История Чечевица – настолько древняя культура, что может считаться едва ...

2026-02-21 18:01:02

Размер имеет значение? почему я больше не покупаю яйца С0 ❌

Размер имеет значение? почему я больше не покупаю яйца С0 ❌ Признавайтесь, кто тоже всегда ...

2026-02-21 16:30:21

Добавили в драники колбасу: мелко режем и жарим

Обычные драники можно сделать намного сытнее и вкуснее – в них просто надо добавить немного колбасы. Порежем ее мелкими кубиками и добавим в картофельную основу. На три крупные картофелины нам понадобится два яйца, 200 граммов любого мяса или колбасы, 4 пера зеленого лука, соль и специи берите по вкусу. Жарить будем на растительном масле. ...

2026-02-21 15:01:03

Скумбрия стала Королевой стола: готовим с яйцом и черносливом

Скумбрию принято коптить и в крайних случаях жарить — оба блюда слишком обычны, чтобы удивить гостей. Но мы превратим скумбрию в настоящую Королеву стола: по новому рецепту приготовим ее слоями с черносливом и яично-молочной заливкой. На две скумбрии среднего размера нам понадобится 2 моркови, луковица, 100 граммов чернослива, 2 яйца, 250 ...

2026-02-21 13:01:03

Майонез за 5 минут: смешали желток и масло

Домашний майонез многие готовить избегают, просто не зная, что сделать его можно за несколько минут. Ингредиенты в основе простые – нужны масло, желток и немного уксуса. Смешав их, можно наслаждаться собственным домашний майонезом без примесей и консервантов, а наши советы помогут сделать домашний майонез лучше.   Объем Преимуществом изготовления ...

2026-02-21 12:01:02

Свинина по-грузински в духовке. От шашлыка не отличить: все гости в восторге

Грузинские блюда из мяса всегда восхитительны, но особенно хороша свинина по-тбилисски. Она получается невероятно нежной и сочной, есть можно губами, без ножа. Ингредиенты: Свинина: 2.5 кг Аджика: 2 ст.л. Соевый соус: 100 г Растительное масло: 20 г Уксус (яблочный): 3 ст.л. или 9% столовый уксус: 2 ст. л. Чеснок: 50 г Зелень: 50 г (для украшения) ...

2026-02-21 11:01:03

Одной рукой объявление писал, другой – слезы вытирал

Одной рукой объявление писал, другой – слезы ...

2026-02-21 10:30:05

Яблочный рулет из лаваша: сворачиваем вкусноту за 3 минуты

Удивить гостей шикарным десертом можно и без лишних трат. Сворачиваем яблочный рулет из лаваша и сразу зовем всех к столу. Продукты потребуются самые простые. 180 граммов творожной массы, пара столовых ложек сметаны, три яблока, сахар, корица, тонкий лаваш, грецкие орехи и яйцо. Первым делом сообразим начинку. Сметану смешаем с творожной массой, ...

2026-02-21 10:01:03

Настоящие осетинские пироги: именно так и делают в Осетии. 3 разных начинки на тонком тесте

Осетинские пироги обязательно нужно готовить только по традиционному рецепту. Не зря их считают культурным феноменом — тут важно все, пропорции теста, сочность начинки, правильная формовка и высокая температура выпечки. Тесто должно быть тонким и эластичным, зато начинки нужно класть очень много. Мы покажем, как добиться идеального варианта с ...

2026-02-21 09:10:00

Главные ошибки приготовления чеснока

С древних времен чеснок был в большом почете у многих народов. Им лечились, отгоняли злых духов, а потом и вовсе начали использовать как специю и добавлять в еду. Примерно с 16 века эта овощная культура обосновалась и в России. Характерный аромат чеснока многим пришелся по вкусу. Он быстро завоевал народную любовь и стал повсеместно ...

2026-02-21 09:01:04

Суккуленты в саду 🌵

Суккуленты в саду 🌵 1. Выбор места ☀️ Суккуленты любят солнечные места, где они ...

2026-02-21 04:30:29

Оставаться элегантной даже ночью, даже в эти дни: 
крепкий сон и абсолютный комфорт с Always и Naturella

Данная страница ...

2026-02-21 01:30:15

Мука и кипяток, я не успеваю их готовить. Лучше чем пицца и чебуреки: быстро и вкусно на сковороде

Мука и кипяток, я не успеваю их готовить. Лучше чем пицца и чебуреки: быстро и вкусно на сковороде Ингредиенты: ...

2026-02-20 22:30:22

Сделали домашний сыр за 10 минут: смешали молоко, сметану и яйца

Приготовить сыр на своей кухне можно из буквально из трех основных ингредиентов и всего за 10 минут. Результат — нежный продукт с кремовой структурой, вкус которого можно регулировать прямо во время приготовления. Без добавок нам и в самом деле нужны только три ингредиента: литр молока (подойдет магазинное, жирностью неменьшей 3,3%), 200 грамм ...

2026-02-20 22:01:02

Оборачиваем сыр в тесто и закуска почти готова. Проще и вкуснее пирожков

На приготовление пирожков часто уходит как минимум половина вечера, но на самом деле вкусную закуску можно приготовить и быстрее, и проще. Достаточно будет только обернуть в пресное тесто брусочки сыра и работа почти закончена. Для приготовления нам понадобятся только 300 граммов муки, 150 миллилитров воды, чайная ложка соли и 200 граммов любого ...

2026-02-20 21:01:02

Красота вологодского кружева

Красота вологодского ...

2026-02-16 22:31:46

На всякий случай напомню схемки идеальных фигур: круг, квадрат, сердечко, овал👌

На всякий случай напомню схемки идеальных фигур: круг, квадрат, сердечко, ...

2026-02-16 20:06:26

Выкройки очаровательных котов

Выкройки очаровательных ...

2026-02-15 22:30:38

Берем самую большую картофелину и делаем вкуснейшее блюдо

Из большой картофелины можно сделать настоящее сытное и, самое главное, вкуснейшее блюдо на обед или ужин. Мы нафаршируем нашу картофелину начинкой – готовить ее будем из сыра и бекона. Сначала находим самую большую картошку и ставим ее вариться.  Мы будем готовить в печи, но плита тоже справится с задачей.   Пока картошка варится, можно заняться ...

2026-02-20 20:01:02

Варим яйца в пакете за минуту

  ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ В отличие от традиционной сковороды, способ сварить яйца в пакете гораздо полезнее, а результат вкуснее. Кроме того, блюдо получается за минуту, и его приготовление можно контролировать на сто процентов. Так что получается почти идеальная связка на завтрак: вкусно, быстро и полезно, ведь мы готовим без жарки и масла. ...

2026-02-20 17:01:03

«Роскошь — это не трусы, не помады, не рестораны и не шпильки. Настоящая роскошь — это

«Роскошь — это не трусы, не помады, не рестораны и не шпильки. Настоящая роскошь — это жить так, ...

2026-02-20 16:30:05

Полпачки макарон и горячая духовка: превратили скучный продукт в праздник

  Если макароны все время только варить, то они очень быстро приедаются. Вместо варки поступим иначе –- разогреем духовку, положим слегка отваренные рожки в форму и добавим начинки. За каких-то полчаса банальный продукт становится настоящим блюдом-праздником. Результат похож и на мясо по-французски, и на запеканку одновременно – и домашние его ...

2026-02-20 16:01:02

Выливаем яйца в фарш и ставим в духовку. Такой омлет можно есть даже на ужин

Если вместо жарки на сковороде вылить омлет в фарш, привычное блюдо на завтрак можно будет подать и к ужину. Сочный мясной рулет запекается сам по себе и не теряет вкусовых качеств даже в охлажденном виде. Ингредиенты основы: 800 граммов фарша, соль, черный перец, паприка, 3 яйца, 100 граммов панировочных сухарей. Ингредиенты начинки: 100 граммов ...

2026-02-20 15:01:03

Французский рыбный пирог из банки консервов. Готовить выпечку еще никогда не было настолько просто

Знаменитый французский рыбный пирог готовится на основе всего одной банки консервов. Признаться, это наиболее простой рецепт выпечки в мире: тут вообще нет никакого теста, за счет чего начинка получается только еще сочнее. Ингредиенты: 3 картофелины 1 луковица 20 граммов сливочного масла Банка сардин в оливковом масле на 250 граммов (подойдут ...

2026-02-20 14:00:02

Сцена с поцелуями между Нонной Мордюковой и Георгием Вициным в фильме «Женитьба Бальзаминова» была отснята лишь с двадцать девятого дубля 😅

Сцена с поцелуями между Нонной Мордюковой и Георгием Вициным в фильме «Женитьба Бальзаминова» была ...

2026-02-20 13:30:14

Чесночная курица сочнее шашлыка: маринуем и ставим на мангал

При правильном подходе и маринаде обычная курица на мангале становится настоящим гриль-деликатесом. Чесночный маринад, мангал и немного времени – результат получается гораздо сочнее обычного шашлыка. Готовить будем курицу целиком. Делаем надрез по хребту и разделяем курицу почти пополам. Оттягиваем кожу на грудке и на бедрышках так, чтобы ...

2026-02-20 13:01:03

Кладем 500 грамм мяса и картошку в банку и ставим в духовку

Сочное мясо с поджаристой, пропитанной вкусным соком картошкой лучше всего готовить не на сковороде, а в стеклянной банке. Мясо нанизываем на шпажки, заполняем банку картошкой и другими овощами, добавляем приправ и ставим в духовку. На банку емкостью в 1,5 литра нам понадобится 500 граммов любого мяса, 1 болгарский перец, пара луковиц, 4-5 ...

2026-02-20 12:01:02

А вы любите нарциссы

А вы любите ...

2026-02-20 10:30:26

Настоящая пицца Пепперони по итальянскому рецепту. Тесто идеальное: даже если сьесть вечером, тяжести не будет

Домашняя пицца Пепперони на тонком тесте получается такой же ароматной и насыщенной, как в хорошей пиццерии, готовится она просто. Мягкое дрожжевое тесто после выпечки становится хрустящим по краям и остается нежным внутри, а сочетание томатного соуса, сыра и острой колбасы создает тот самый узнаваемый вкус. Важную роль играет высокая температура ...

2026-02-20 09:10:00

Люля-кебаб в духовке на обычной кухне: сочный, ароматный, такой же как на мангале

Вкусный люля-кебаб можно приготовить и без мангала и долгой возни с шампурами. Запечь его проще сразу в духовке: фарш укладывается одним пластом, делится на полоски и запекается вместе с овощами, а сверху добавляется бекон для дополнительной сочности. Мясо сохраняет золотистую корочку снаружи и остается мягким внутри, а аромат специй раскрывается ...

2026-02-20 09:10:00

Макароны как в ресторане на Средиземноморье, а в основе обычные консервы. Затрат почти никаких

Создать настоящее средиземноморское блюдо можно без редких и дорогих продуктов. Достаточно соединить обычные макароны с простыми консервами и ароматным соусом. Секрет вкуса кроется в гармоничном сочетании ингредиентов и тщательной подготовке. Ингредиенты: 30 г сливочного масла 2 зубчика чеснока 30 г муки 400 мл молока 100 мл белого вина 250 г ...

2026-02-20 09:10:00

Режем лаваш и выливаем яйца: завтрак потрясающий и делается проще простого

Лаваш в сочетании с яйцами позволит вам за несколько минут приготовить вкуснейший и необычный завтрак. Отчасти он напомнит пиццу, только будет вкуснее и готовится проще: лаваш просто режется полосками и заливается яичной смесью. На сковороде такая тортилья становится мягкой и сочной, а сверху образуется аппетитная сырная корочка. Ингредиенты: ...

2026-02-20 09:10:00

7 причин полюбить немецкую кухню

В немецкой кухне нет единого, общего меню. От региона к региону фирменные блюда могут отличаться. Причем одни из них берут свое начало чуть ли не со времен древних германцев. Другие же являются симбиозом местных кулинарных традиций и кухни соседней страны. Так, баварская кухня сформировалась под влиянием австрийской и чешской кухонь, в рейнской ...

2026-02-20 09:00:03

Проверка молока обычной солью: простой домашний секрет качества

Проверка молока обычной солью: простой домашний секрет качества В наше время найти по-настоящему ...

2026-02-20 07:30:15

Cекрет свадебных туфель принцессы Дианы...

Cекрет свадебных туфель принцессы Дианы... Интересная история связана со свадебной обувью Дианы. ...

2026-02-20 04:30:08

Историю маленькой макаки по имени Панч из Японии, тронувшую интернет, рассказывают с большой нежностью ❤️

Историю маленькой макаки по имени Панч из Японии, тронувшую интернет, рассказывают с большой ...

2026-02-19 22:30:42

Полили мясо кетчупом и вместо шашлыка на стол

Вместо шашлыка на стол поставим нереально вкусные ребрышки. Добавим к рецепту немного кетчупа и получим блюдо, которое часто подают в ресторанах Монреаля. Лучше рассчитывать продукты сразу как минимум на две порции. Возьмите свиных ребер 1200 граммов, яблочного пюре 100 граммов. Столько же кетчупа. Кроме того, понадобится еще немного соевого ...

2026-02-19 22:00:02

Сочные, нежные котлеты на простой свинине. Даже если разогревать, все равно остаются сочными

Для нежности в котлетный фарш часто добавляют яйца, что очевидно оказывает влияние на вкус уже готовых котлет. Лучше будет этот ингредиент исключить, просто сделав котлеты на простой, чуть жирноватой свинине. Блюдо получится сочным и ароматным, словно готовилось на пару. Однако и аппетитная зажаристая корочка сохранится, котлеты останутся ...

2026-02-16 20:01:02

Варим рис всегда рассыпчатым зерно к зерну: исправляем по совету повара 3 самые частые ошибки

Рис давно остается одним из самых простых и популярных гарниров, вот только почти все варят его с ошибками. По совету шеф-повара достаточно будет исправить лишь три главных промаха, чтобы рис всегда получался ароматным и рассыпчатым. Убираем вязкость Добиться рассыпчатости риса на самом деле проще всего. Он слипается в кашу из-за высокого ...

2026-02-19 20:01:02

Уютная салфеточка с совушкой

Уютная салфеточка с совушкой ...

2026-02-19 19:30:08

Деревенская гречка когда лень готовить: вниз кладем грибы и получается словно с мясом

Гречневая крупа универсальный и недооцененный ингредиент, который легко может стать основой ленивого ужина по-деревенски. Этот рецепт понравится тем, кто не слишком любит тратить время у плиты и деньги на покупку дорогих продуктов: добавим к крупе немного бюджетных грибов и получится на вкус словно с мясом. Разогреваем в сковороде растительное ...

2026-02-19 18:01:03

Гарнир и закуска в одном блюде: готовим в самой большой кастрюле

  ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Идеальный выход для вкусного обеда подсказывает профессиональный кулинар. Время с таким рецептом экономить очень просто: тут и закуска и гарнир готовятся сразу в одном блюде. Овощное рагу из тушеных с рисом овощей как нельзя лучше подходит для жаркого лета. Его можно сделать сразу много, а потом просто поставить в холодильник и ...

2026-02-19 17:01:02

Цветочный сад

Цветочный ...

2026-02-19 16:30:39

Красный перец: еда долгожителей

  Уже давно замечено, что люди, которые добавляют в свое меню красный перец, при прочих равных условиях живут дольше. Недавно к общим наблюдениям и фактам добавилось и более детальное исследование, которое подтвердило старые и добавило новые данные.  Своим наблюдением ученые на этот раз задействовали население, сравнимое с масштабом небольшого ...

2026-02-19 14:01:02

Паста с фрикадельками по всем правилам итальянской кухни

В немецкой кухне их называют фрикаделле, в шведской — шеттбулляр, у нас же это блюдо знают как фрикадельки. Мясные шарики любят и умеют готовить во многих кухнях мира, что примечательно — в каждой это делают на свой манер. Несмотря на многообразие рецептов в интернациональном меню прижились и стали классикой два: «икеевские» фрикадельки ...

2026-02-19 13:01:02

Банка консервов и капуста: бюджетный салат готовим каждый день и не надоедает

Освежающий салат из свежей капусты и банки рыбных консервов готовится в считанные минуты и в принципе может заменить обед, особенно в жаркий период. В салате минимум калорий и максимум витаминов, а получается он таким вкусным и недорогим, что подавать его можно хоть каждый день. На 150 граммов свежей капусты нам понадобится два огурца, стебель ...

2026-02-19 12:01:02

- Бабушка, ты только не переживай

- Бабушка, ты только не переживай. Продуктов я тебе всяких накупила, вон холодильник полный набит. ...

2026-02-19 10:30:18

Завтрак для лентяев: трем сыр и картошку на терке

В праздники совсем не хочется готовить по утрам, но вкусный и сытный завтрак может быть готов буквально за 10 минут. Почти вся подготовка заключается в том, что нужно натереть сыр и картошку на терке.  Как только сыр и картошка натерты – разбиваем в миску яйца и перемешиваем.  Подготовка завершена – нужно всего лишь пожарить. Разогреваем ...

2026-02-19 10:01:03