Лук и яйцо: быстрое блюдо из двух ингредиентов

Всего два простых ингредиента и быстрый ужин можно подавать к столу. Кто бы мог подумать, что из лука и яйца выходит такая вкуснота. Состав экспериментального ужина действительно настолько прост. Луковиц возьмем штук пять, три яйца, манной крупы полстакана, да муки сто граммов. Кроме того, потребуется три столовых ложки томатной пасты, вода, соль ...

2025-11-09 20:01:13

5 лучших зимних блюд из Книги о вкусной и здоровой пище

Советские пищевики ставили во главу угла правильную организацию меню. Ключевым условием рационального питания считалось правильное распределение продуктов и выбор блюд в течение дня. Состав блюд определял вид деятельности и климатические условия. Так, в холодное время года рекомендовалось увеличить количество жира и включить в рацион побольше ...

2025-11-09 19:01:15

8 секретов поваров, как сделать запеченную курицу еще вкуснее

Курица, приготовленная целиком, относится к той категории блюд, с которыми можно экспериментировать бесконечно долго. Способ приготовления будет всегда один и тот же, а вот используемые добавки и приправы можно постоянно менять, каждый раз получая новые вкусы. В арсенале всех без исключения кулинаров есть какое-нибудь опробованное не один раз ...

2025-11-09 18:01:23

Заливаем капусту тестом

  ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Супербыстрый и очень вкусный пирог делается элементарно. Всего-то и надо, что залить капусту и другие ингредиенты тестом. Тесто готовится на сметане — примерно 5 столовых ложек хватит. Еще потребуется чайная ложка соли и столько же сахара. Пакетик разрыхлителя, пара куриных яиц и 6-7 ложек муки. Начинка тоже проста. Лук, ...

2025-11-09 17:01:29

Четыре картошки, вода и мука: лепешки с начинкой едим как ужин

Из четырех больших картофелин, муки и воды всего за 10-15 минут приготовим целую гору аппетитных лепешек. В начинку добавим еще и немного сыра, а подавать будем не как закуску, а как полноценный ужин. Замешиваем тесто из 500 граммов муки, около 300 миллилитров воды, чайной ложки соли, 2 столовых ложек подсолнечного масла. Вымешиваем все вместе ...

2025-11-09 16:01:22

Повторяем классическую запеканку по советскому рецепту: пышная и не опадает

Творожные запеканки у многих хозяек опадают в процессе приготовления. Этого можно легко избежать, если повторить классический советский рецепт запеканки с добавлением растопленного сливочного масла. Такая запеканка гарантированно получится пышной и не опадет. Для приготовления запеканки нам понадобится килограмм творога, 4 столовые ложки манной ...

2025-11-09 14:01:25

Вешалка для одежды - 5 оригинальных идей

Данная страница ...

2025-11-09 13:30:11

Необыкновенные дачные идеи

Необыкновенные дачные ...

2025-11-09 13:13:23

Гид по средневековой кухне: как и что ели люди сотни лет назад

Говоря о плачевном состоянии здоровья современных людей, мы часто ссылаемся на древние времена, когда «еда была чище», а люди якобы здоровее. На самом деле мы практически не имеем представления о меню, скажем, средневекового европейца и не принимаем во внимание, что большая часть людей того времени жили отнюдь не в достатке. К тому же кулинария ...

2025-11-09 13:01:44

Как приготовить сочные куриные грудки

Наряду с ножками, грудка считается наиболее популярной частью курицы. Мясо доступно по цене, да и его приготовление не занимает много времени. Поначалу создается впечатление, что готовится блюдо проще некуда, однако его простота обманчива. Грудки действительно готовятся быстро, но наименее жирное мясо очень легко пересушить. Поэтому основная ...

2025-11-09 12:01:14

🌳🍁🍁🍁🍁 Компактный домик

🌳🍁🍁🍁🍁 Компактный ...

2025-11-09 11:03:16

Панкейки: вкусная альтернатива блинам

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Панкейки не менее вкусны и любимы в мире, чем привычные нам блины. Готовятся они очень быстро и просто – идеальный вариант для завтрака. В отличие от привычных блинов и оладий, панкейки жарятся без масла. Поэтому они менее жирные, чем блины. Подаются они на завтрак с различными сладкими соусами, йогуртом, ягодами, кленовым ...

2025-11-09 11:01:56

8 кухонных мифов, которые не врут

Помимо перечня ингредиентов каждый рецепт содержит подробную инструкцию, что же с ними требуется сделать, чтобы простой набор продуктов превратился в блюдо. По логике вещей, необходимо следовать ее указаниям, однако повар, живущий в практически в каждом едоке, нередко искушает сделать небольшое отступление от изложенных рекомендаций и некоторые ...

2025-11-09 10:01:28

Ленивый рецепт шоколадного торта. Делать так быстро, что можно подавать даже в будни вечером

Простой, но эффектный торт, который выглядит и вкусом напоминает десерт из дорогой кондитерской. Все ингредиенты смешиваются в одной миске, а дальше всё делает духовка. Ингредиенты для теста: Мука – 150 г (1 стакан) Мак – 120 г (1 стакан) Кокосовая стружка – 100 г (1 стакан) Сахар – 200 г (1 стакан) Сливочное масло – 150 г Яйца – 3 шт Ванилин – 1 ...

2025-11-09 09:10:00

Тонкости готовки рыбы на сковороде, чтобы вкус был максимальный и не было костей. Маринование, надрезы

Жареная на сковороде рыба обычно уступает вкусу приготовленной на углях, но есть способ сделать ее почти «мангальной». Секрет заключается в правильной нарезке филе и глубоком пропитывании маринадом, который проникает почти насквозь, а также в золотистой хрустящей корочке. Ингредиенты: Рыба — 2 кг (лучше всего форель или окунь, но подойдут и ...

2025-11-09 09:10:00

Самые сочные куриные бедрышки с хрустящей корочкой: ароматное мясо распадается прямо под вилкой

Если обычная запеченная курица уже приелась, стоит попробовать вариант с имбирно-чесночным маринадом. Соевый соус придает мясу насыщенный вкус, чеснок добавляет пикантность, а имбирь — легкую свежесть, необходимую жареной курицы с ее характерным вкусом. В результате курочка получается с хрустящей корочкой и мягким, сочным мясом, от которого ...

2025-11-09 09:10:00

Шикарная резьба по дереву - мастеру браво

Шикарная резьба по дереву - мастеру ...

2025-11-09 08:05:20

Секреты идеального стейка: зачем надрезать мясо

Формирование вкуса стейка процесс достаточно сложный. Ключевую роль в нем играет порода бычка и рацион животного. Качество мяса в основном определяет два фактора: отруб и степень мраморности. Чем меньше задействована мышца, тем нежнее будет приготовленное мясо. Найти и выбрать подходящий отруб только полдела. Чтобы кусок мяса превратился в ...

2025-11-08 22:01:12

Помогите спасти моего сына Володю!

Помогите спасти моего сына Володю! Меня зовут Черевач Надежда Владимировна, я мама Володеньки. ...

2025-11-08 21:15:00

Продукты добавляющие годы к жизни

Здоровье в последние годы стало главной ценностью. Любые средства, которые способны укрепить здоровье и добавить годы к жизни активно используются. Еда не исключение – ученые знают множество свойств продуктов, но сегодня их использование в своем дневном меню вовсе не прихоть. В самом деле, зачем отказываться от простых продуктов, которые могу ...

2025-11-08 21:01:12

Выпекаем курицу в кастрюле молока. Мясо размягчается так, что его можно не жевать

Молоко с лимоном, на первый взгляд, кажутся необычным маринадом для курицы. Но если погрузить в них курицу и готовить в духовке, мясо размегчается так, что его почти не нужно будет жевать, а поверхность курицы будет хрустящей. Не зря этот рецепт любит готовить даже сам Джейми Оливер, называя его одним из самых вкусных способов готовить курицу, ...

2025-11-08 20:01:11

Овощные блюда, которые максимально полезны

Даже если вы являетесь ярым противником овощей, разумных аргументов против их пользы у вас нет и, скорее всего, не будет. Овощи — это стратегический запас минералов, витаминов и микроэлементов, но они готовы работать на пользу только в руках у тех поваров, которые умеют с ними правильно обращаться. Надо понимать, что не найдется такого метода ...

2025-11-08 18:01:20

Кожуру от мандаринов не выбрасываем: натерли и в банку

Мандариновую кожуру перестали выбрасывать раз и навсегда. По новому рецепту натрем ее и закатаем вкусноту в банку. Аккуратно счистим кожуру примерно с килограмма мандаринов. Плодоножку уберем, она нам не понадобится вовсе. Оставляем все на подоконнике при комнатной температуре, пусть немного полежат и подсохнут. Часть кожуры можно просто сломать ...

2025-11-08 17:01:41

Треска пашот

Специально для тех, кто боится пересушить, пережарить и всячески испортить вкус блюда во время приготовления, у французов есть гениальный техника — пашот. При такой термической обработке еда готовится в жидкости при температуре ниже точки кипения, что позволяет сохранить сочность продукта и его полезные свойства. Готовить этим способом можно ...

2025-11-08 15:01:44

10 цитрусовых, о которых вы не слышали

Свежие нотки цитрусовых фруктов могут преобразить вкус многих блюд, потому их активно используют в кулинарии. Когда дело доходит до их выбора, обычно он ограничивается двумя вариантами — апельсин или лимон. При этом на самом прилавке с фруктами среди привычных нам цитрусовых нередко можно встретить множество других похожих на них плодов. ...

2025-11-08 14:01:20

Классный домик в лесу с очагом 🔥👍

Классный домик в лесу с очагом ...

2025-11-08 13:12:45

Разложили картошку с мясом по банкам и ставим в духовку: ужин без мытья посуды

Сытный ужин без лишней возни с посудой и сложными рецептами приготовим прямо в стеклянных банках. Раскладываем порционно в банке картошку и мясо, накрываем фольгой и ждем, пока приготовится. Для этого рецепта мы возьмем грудинку, однако с тем же успехом можно использовать любое другое мясо. Из расчета на 300 граммов сочной грудинки (если мяса ...

2025-11-08 13:00:42

Копченая скумбрия из бутылки. Смешиваем чай с луковой шелухой и получается как с костра

Вкус копченной скумбрии любят почти все, но сделать коптильню в квартире довольно сложная затея. Однако, если взять маринад из черного чая и луковой шелухи, то он дает почти такой же вкус, как будто мы коптили рыбу. И все делается без капли дыма. Саму рыбу мы будем настаивать в бутылке. Это очень удобно, поскольку в нее отлично помещается ...

2025-11-08 12:01:19

Мопед на даче, это здорово

Мопед на даче, это ...

2025-11-08 11:03:53

Как правильно запекать овощи

Считается, что полезная еда по определению не может быть вкусной, и наоборот. Тем не менее найдется немало блюд, которые опровергают это расхожее мнение. Запеченные овощи — наглядный пример компромисса между пользой и вкусом. Над блюдом не нужно медитировать, накрывая его периодически крышкой, помешивая и регулируя интенсивность жара. Продукт ...

2025-11-08 10:01:17

Армянский консервированный салат на зиму: морковь и перец будут популярнее любых солений

Ароматная, густая, сочная смесь моркови, лука и разноцветных перцев в насыщенном томатном соусе особенно популярна в Армении, где почти у каждой семьи есть свой собственный вариант этого рецепта. Вкуснее всего считается ереванский: по банкам сразу закатывается почти полноценный салат, острота которого позволяет использовать его и как соус.   ...

2025-11-08 09:10:00

Курица удвоенной нежности в духовке. Хитрость в том, что вначале ее вымачиваем

Рецепт «моченой» курицы в духовке, который многие шеф-повара считают своей кулинарной тайной, заслуженно вызывает восхищение. После тщательного маринования всего за полтора часа курица становится невероятно мягкой, буквально тающей во рту, при этом сохраняя золотистую и хрустящую корочку. Ингредиенты для маринада и основы: Крупная курица — 1 шт ...

2025-11-08 09:10:00

Рецепт селедки под шубой не цельным салатом, а порционно. Очень удобно для подачи на любой праздник

Фаршированными яйцами никого на праздничном столе не удивишь, но мы покажем, как сделать их по-настоящему особенными. Превратим их в порционный салат, знаменитую селедку под шубой. Нежная кремовая начинка с легкой сладостью свеклы и острым ароматом чеснока прекрасно сочетается с кусочком селедки и зернистой горчицей. Блюдо получается ярким, ...

2025-11-08 09:10:00

Пышный и полезный хлеб без муки и глютена. В основе крупа из чечевицы

Хлеб из красной чечевицы выпекается мягким, ароматным и с легкой ореховой ноткой. В нем нет ни грамма муки или дрожжей, только чечевица, яйца и сметана. Простая выпечка отлично подходит для тех, кто следит за питанием, придерживается безглютеновой диеты или просто хочет разнообразить рацион полезным хлебом, который не уступает по вкусу обычному. ...

2025-11-08 09:10:00

10 главных кулинарных ужасов Европы

Национальные кухни — удивительный мир, в котором есть место открытиям, порой и не слишком приятным. Такие примеры можно найти в каждой стране Европы, в том числе и в России. Путеводители по ужасающим кулинарным впечатлениям давно интересуют гастротуристов. Мы собрали 10 типичных блюд, которые вызовут у вас неоднозначные ощущения. Стоит помнить, ...

2025-11-08 09:01:05

✅ Сохрани эту шпаргалку с православными праздниками — пусть под рукой будут самые важные даты года

✅ Сохрани эту шпаргалку с православными праздниками — пусть под рукой будут самые важные даты ...

2025-11-08 06:08:28

Правильно штопаем джинсы. Мастер-класс

Данная страница ...

2025-11-08 04:30:17

Симпатичный цветник - идеи для вдохновения 🌸🌼🌺 Создано с помощью нейросети

Симпатичный цветник - идеи для вдохновения 🌸🌼🌺 Создано с помощью ...

2025-11-08 01:31:04

Объемная открытка к 9 мая. Мастер-класс

Данная страница ...

2025-11-08 01:30:16

Рождественский олень крючком. Мастер-класс

Данная страница ...

2025-11-08 01:30:11

6 причин полюбить острую еду

Острый вкус дан перцу природой для того, чтобы отпугивать животных, пытающихся его съесть. Однако уникальная пищеварительная система человека позволяет ему употреблять в пищу даже то, что остальные обходят стороной. Люди делятся на два типа: тех, кто любит острую пищу и тех, кто ее на дух не переносит. Если вы относитесь к первому типу, вам ...

2025-11-07 20:01:02

Потрясающая намазка на хлеб: готовим за 3 минуты

  ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ Намазки на хлеб - почти идеальная быстрая закуска. Их очень быстро готовить, а вкус можно варьировать до бесконечности. Сегодня мы будем сочетать мягкий сыр и шпроты. Ингредиенты очень простые. Мягкий сыр, шпроты, горчица, соль и перец. Закладываем все составляющие в блендер и смешиваем. Всего 3 минуты и намазка готова. Ее ...

2025-11-07 18:01:02

Рёшти: жареный картофель по-швейцарски

Границу между немецкоговорящей и франкоговорящей частями Швейцарии местные жители в шутку называют рёштиграбен, что с немецкого переводится как «ров рёшти». Название пошло от по блюда рёшти, которое служит неким символом, указывающим на культурные противоречия двух частей и различия в их региональных кулинарных традициях. В былые времена ...

2025-11-07 17:01:02

Винный соус для стейка

  Гордон Рамзи уверен, добротный соус — это все, что нужно хорошему куску мяса. И раз уж мы приложили усилия, чтобы пожарить себе стейк, то совершенно глупо будет испортить его покупной смесью из непонятно чего. Хорошо, что звездный шеф сам предлагает идеальное дополнение в виде винного соуса с луком-шалот, который отлично подойдет к стейку рибай ...

2025-11-07 16:01:09

Как профессионально оценить вино на глаз

Посмотрели, понюхали, попробовали – примерно так в общих чертах выглядет дегустация вина. Вместо скучных бумажных пособий практическим материалом на таких курсах выступают вина. Под чутким руководством какого-нибудь известного винного критика или сомелье ученики проходят теоретические основы, и тут же приступают к практике. О том, чтобы уловить ...

2025-11-07 15:01:02

Берем старую чугунную сковороду и превращаем в новую

  Старая чугунная посуда обычно скидывается в чуланы или чердаки, где лежит и пылиться годами. Но в отличие от современных сковородок, чугун не портится. Любую старую чугунную сковородку можно взять и довести до состояния новой. Восстановление идет в три шага: очистка, вымачивание, прокаливание. После пары часов чистки и прокаливания, она будет ...

2025-11-07 14:01:24

Красивые дачные идеи 😍❤

Красивые дачные идеи ...

2025-11-07 13:13:20

8 мясных блюд, которые согреют зимой

С приходом зимы в меню происходит перераспределение акцентов. Легкие закуски и холодные супы отходят на второй план, уступая место наваристым бульонам и мясу. Русские зимы просто располагают к тому, чтобы меню выстраивалось именно вокруг белковых продуктов, ведь они обеспечивают организм долгоиграющей энергией и дают чувство сытости и тепла. Все ...

2025-11-07 13:01:02

Слоеная самса: напекли гору и едим вместо хлеба

Благодаря тому, что самса делается из пресного слоеного теста, шансы набрать вес от нее минимальны. Поэтому самсу можно напечь и есть вместо хлеба. Тем более, что начинки у нее бывают разные – можно сделать вариации для завтрака, и для обеда.  Тесто самсы предельно простое – здесь нет никаких дрожжей. Просто мука, вода и немного соли.  Замешиваем ...

2025-11-07 12:01:02

2 свеклы и немного сыра: открыли для себя новый быстрый салат и теперь готовим каждый день

Сочный салат из молодой свеклы со специями идеально подходит для лета – здесь простые ингредиенты, но их сочетание заставляет домашних просить приготовить салат снова и снова. 2 свеклы, огурцы, зелень и немного сыра: с виду ничего сложного, но в результате салат уходит со стола за минуты.  Промытую и очищенную свеклу режем мелкими кубиками и ...

2025-11-07 10:01:03