Как делают моцареллу в Италии


Как делают моцареллу в Италии


Технология производства итальянской моцареллы за сотни лет своего существования, конечно, была доведена до совершенства кустарными мастерами и обросла кучей тонкостей, которыми те не спешат делиться со всем остальным миром. Это же видео, снятое на сыроварне Caseificio Torricelle в Пестуме, приоткрывает завесу тайны рождения на свет нежнейшего продукта, без которого невозможно представить итальянскую кухню.Новости СМИ2

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

 

Поделиться с другом

Комментарии 0/0