Аромат этого апельсиново-лимонного варенья мгновенно возвращает меня в детство — так пахло на бабушкиной кухне. Сегодня я снова приготовила этот солнечный десерт по её рецепту. ❤️

Аромат этого апельсиново-лимонного варенья мгновенно возвращает меня в детство — так пахло на бабушкиной кухне. Сегодня я снова приготовила этот солнечный десерт по её рецепту. ❤️
Ингредиенты:

* 4 апельсина
* 2 лимона
* 2,5 стакана сахара
* 0,5 стакана воды

Приготовление:
Цитрусовые тщательно моем и обдаем кипятком, выдерживая около минуты. После этого нарезаем на дольки (четыре или восемь частей), удаляем косточки, но кожуру оставляем. Затем измельчаем их через мясорубку.

Получившуюся массу перекладываем в кастрюлю с толстым дном или казан. Ставим на плиту, включаем средний огонь. Добавляем сахар и вливаем теплую воду. Варим после закипания примерно 20–25 минут, периодически помешивая.

В итоге получается густое, солнечное варенье с легкой кислинкой. Идеально к чаю! 🍊🍋