Очень вкусный салатик на Новый Год. Салат "Поросенок"

Очень вкусный салатик на Новый Год. Салат "Поросенок"

Ингредиенты:
- грудка куриная (копчёная) - 300 гр.
- яйцо куриное - 4 шт.
- картофель - 3 шт.
- огурец маринованный) - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- горошек зеленый (консервированный) - 2 ст. л.
- майонез - 2 ст. л.
- перец чёрный (молотый) - по вкусу
- гвоздика - 8 шт.
- зелень - по вкусу

Приготовление:
1. Картофель и морковь вымойте, варите на медленном огне в течение 30 минут, очистите.
2. Яйца сварите вкрутую, в течение 7-10 минут, залейте холодной водой, очистите.
3. Зелень вымойте.
4. На блюдо поставьте сервировочное кольцо.
5. Салат формируйте слоями.
1-й слой - картофель, натертый на крупной терке. Смажьте майонезом.
2-й: соленый огурец, натертый на крупной терке.
3-й: куриное мясо, мелко нарезанное. Поперчите по вкусу, смажьте майонезом.
4-й: два желтка, натертые на мелкой терке.
5-й: в центре - зеленый горошек.
6. По кругу посыпьте двумя белками и сыром, натертыми на мелкой терке.
7. Аккуратно снимите сервировочное кольцо.
8. Украсьте зеленью.
9. У яиц надрежьте места для вставки ушек и хвостика.
10. Ушки, хвостик и пятачок вырежьте из моркови.
11. Пятачок присоедините с помощью гвоздики.
12. Также гвоздику используйте для глаз.
13. Уложите поросят поверх салата, подавайте к столу.