Накормила всю семью с помощью лишь 200 г фарша. Не рецепт, а выручалочка

Готовить вкусные блюда, когда полки в холодильнике ломятся от обилия продуктов, очень просто. Но когда времени на покупки совсем не было, а нужно как-то накормить родных или даже внезапных гостей, это уже задачка посложнее. Поэтому всегда держу немного фарша в морозилке, чтобы в случае нехватки времени или продуктов приготовить очень вкусный ужин.  





Сегодня редакция «Так Просто!» поделится с тобой рецептом очень вкусного блюда из фарша, которое легко готовится. Оно получается очень нежным, сочным и презентабельным на вид. Все ингредиенты ты по-любому найдешь у себя на кухне.

Блюдо из фарша на скорую руку

ИНГРЕДИЕНТЫ

 

* 200 г говяжьего фарша
* 500 г картофеля
* 150 г риса
* 1 морковь
* 0,5 луковицы
* 200 мл воды
* 1 ст. л. томатной пасты
* 2 ст. л. растительного масла
* 2 ст. л. сметаны
* 50 г твердого сыра
* соль
* специи по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

* Свари до полуготовности рис. Натри морковь и мелко нарежь лук. Обжарь овощи на сковородке.


* Смешай рис и зажарку с фаршем. Из полученной массы сделай небольшие шарики диаметром приблизительно 4 сантиметра.


* Нарежь картофель кружочками.
* Смажь форму растительным маслом. Выложи картофель и шарики из фарша в виде цветка или как душа пожелает. Запекай в духовке 20 минут при 180 градусах.


* Тем временем приготовь заливку. Для этого смешай сметану, воду, томатную пасту, соль, специи. Залей этой смесью заготовку и оставь в духовке еще на 15 минут.


* По истечении 15 минут посыпь запеканку тертым твердым сыром и отправь в духовку еще на 5 минут, чтобы сыр полностью расплавился.
* Перед подачей на стол можешь украсить блюдо зеленью. Приятного аппетита!



СОВЕТ РЕДАКЦИИ

Запеканка получается очень сытной и сочной. Это отличная альтернатива жареной картошке и котлетам. Также можешь добавлять сезонные овощи, например болгарский перец или помидоры. Так блюдо будет еще более вкусным.

Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!