🎄 ТОП НОВОГОДНИХ ЗАКУСОК 🎄

🎄 ТОП НОВОГОДНИХ ЗАКУСОК 🎄

Сырные шарики из рикотты
Ингредиенты:
* Рикотта – 200 г
* Сыр твердый – 50 г
* Чеснок – 1 зубчик
* Укроп
* Измельченные орехи
* Сушёная клюква
* Крекеры для подачи
Приготовление:
1. Рикотту смешать с тертым сыром и измельченным чесноком.
2. Скатать шарики.
3. Обвалять в укропе, орехах и клюкве.
4. Подавать на крекерах.

Рулетики с ветчиной и сыром
Ингредиенты:
* Лаваш или тостовый хлеб
* Сливочный сыр
* Ветчина
* Зелень
Приготовление:
1. Намазать хлеб или лаваш сливочным сыром.
2. Выложить тонкие ломтики ветчины и зелень.
3. Свернуть в рулет, нарезать порционно.

🐟 Рулетики с красной рыбой
Ингредиенты:
* Слабосоленая семга
* Сливочный сыр
* Лаваш
* Укроп
Приготовление:
1. На лаваш намазать сливочный сыр, выложить семгу и зелень.
2. Свернуть в рулет, нарезать порционно.
3. Подать на деревянной доске.

🍆 Сациви из баклажанов
Ингредиенты:
* Баклажаны
* Грецкие орехи
* Чеснок
* Кинза
* Специи
Приготовление:
1. Баклажаны запечь или обжарить.
2. Из орехов, чеснока и специй приготовить соус.
3. Завернуть баклажаны рулетиками, полить соусом.

🍄 Запеченные шампиньоны
Ингредиенты:
* Крупные шампиньоны
* Твердый сыр
* Чеснок
* Майонез или сливки
Приготовление:
1. Удалить ножки грибов.
2. В шляпки выложить смесь сыра, чеснока и соуса.
3. Запечь до румяности.

Запечённые мидии
Ингредиенты:
* Мидии в створках
* Твердый сыр
* Майонез или сливки
* Чеснок
Приготовление:
1. Выложить мидии в створках на противень.
2. Посыпать тертым сыром, полить майонезом и добавить чеснок.
3. Запечь до золотистой корочки.

Креветки в панировке
Ингредиенты:
* Крупные креветки
* Яйцо
* Панировочные сухари
* Специи, соль
* Масло для жарки
Приготовление:
1. Креветки очистить, обмакнуть в яйцо, затем в сухари.
2. Обжарить до румяной корочки.
3. Подавать с соусом или лимоном.