Смешиваем апельсин с яйцами и пускаем в тесто: выпечка уходит за минуты

Привычное тесто обретает совсем другой вкус, стоит в него добавить ровно один апельсин. Даже если испечь из такого теста привычные всем плюшки, то они уйдут со стола за минуты: настолько вкусным получается результат.

Основу вкуса в тесте дает один очищенный апельсин и 2 яйца. Их смешаем, но предварительно с апельсина счистим цедру: она у цитрусовых очень ароматная и тоже не помешает нам в рецепте.Новости СМИ2

Остальные ингредиенты теста традиционны. 2 стакана муки, чайная ложка дрожжей, 70 граммов сахара и немного соли.

Соединяем ингредиенты теста, а на последнем этапе добавляем в него апельсин с яйцом. Вымешиваем до консистенции вязкой упругости и оставляем подниматься на 60 минут.

Пока можно сделать начинку. На нее пойдет цедра от корки апельсина, сахарная пудра и мягкое сливочное масло. Все смешиваем до однородности.

Из поднявшегося теста формируем тонкий ровный прямоугольник. Так будет проще свернуть тесто для разделения на плюшки.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.