Котлеты больше не жарим: смешиваем 3 вида фарша и ставим в духовку

Жареные котлеты после нового рецепта делать больше нет никакого смысла. Смешаем три вида фарша и поставим блюдо в духовку — такой ужин или обед наверняка запомнится надолго. Ингредиенты следующие: 1. Петрушка — 150 г 2. Сыр — 50 г 3. Чеснок — 2 зубчика 4. Соль — 1 ч.л. 5. Сливки 10% — 50 мл 6. Фарш свино-говяжий — 600 г 7.Новости СМИ2 Овсяные хлопья — 50 г 8. Яйцо — 1 шт. 9. Соль — 2 ч.л. 10. Перец — 1/2 ч.л. 11. Куриное филе — 350 г Куриный фарш сделаем в блендере, измельчив вместе куриное филе, петрушку, сыр, чеснок, соль и сливки.

Со свино-говяжьим фаршем тоже надо будет немного поработать, добавив в него овсяные хлопья, яйцо, соль и перец. Хлопья удержат в мясе сок, сделав фарш очень сочным. Формируем котлеты из свино-говяжьего фарша, в каждой делаем углубление и туда кладем куриный фарш. Ставим в духовку. Выпекаем 35 минут при 180 градусах. Подавать вкуснее всего будет со свежей зеленью, помидорами и огурцами.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.