Кекс на столе за 15 минут: готовим без дрожжей

На приготовление вкуснейшего кекса уйдет не более 15 минут — конечно, не учитывая времени самой выпечки в духовке. Тесто делаем без дрожжей, выпечка будет вкусной и на второй день.

Ингредиенты: Мягкое сливочное масло — 80гр. Соль — щепотка Сахар — 150гр. Яйца — 3шт.  Мука — 200-250гр. Разрыхлитель — 10гр.Новости СМИ2 Изюм — 150гр.

Готовим: 1. Кладем в удобную миску сахар, кусочек сливочного масла, соль, взбиваем все миксером в однородную массу. 2. Разбиваем туда же три яйца, взбиваем еще раз. 3. Через сито вводим муку вместе с разрыхлителем. Миксером замешиваем тесто. 4. Добавляем изюм (подойдут любые сухофрукты), перемешиваем.

5. Выкладываем тесто в форму и ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Пожалуй, один из самых простых рецептов выпечки. Кекс можно по желанию присыпать ванильным сахаром или полить сгущеным молоком уже при подаче.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.