Режем кочан капусты четвертями и ставим в духовку: 20 минут и простой овощ стал сочнее мяса

Приготовленная в духовке после легкого маринада капуста моментально превращается из банального овоща в блюдо вкуснее мяса. Поверьте, добавки поросят и те, кто раньше капусту вообще не любил.

Ингредиенты: капуста 1 кг. соевый соус 100 мл. уксус 6% 2-3 ст.л. сахар 1 ч.л. яйца 4 шт. соль по вкусу. сухая петрушка. дижонская горчица 1 ч.л. майонез 3-4 ст.л. панировочные сухари 12 стакан. мука 4 ст.л.

Приготовление: Кочан капусты режем толстыми четвертями и выкладываем в глубокую миску. Смешиваем соевый соус с сахаром и солью, вливаем к капусте и оставляем чуть промариноваться. В отдельной емкости смешиваем яйца, майонез, соль, сухую петрушку и горчицу. В другой миске перемешиваем муку и панировочные сухари.

Теперь каждый кусочек капусты опускаем в кляр, затем в панировку. Выкладываем их на противень для запекания и отправляем в духовку на 20 минут при 180 градусах. Блюдо получилось совершенно самодостаточным. Гарнир к нему не требуется. 

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.