Я сама очень люблю корейскую морковь, но после того рецепта магазинную даже смотреть не хочется

Я сама очень люблю корейскую морковь, но после того рецепта магазинную даже смотреть не хочется. Аромат кориандра, обжаренный лук, горячее масло — всё получилось идеально! За 10 минут можно приготовить такую закуску дома без всяких добавок — просто праздник. Очень рекомендую попробовать, получится точно вкуснее, чем на рынке!

МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ ВКУСНЕЕ, ЧЕМ НА РЫНКЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ
Морковь натёртая — 700 г
Соль — 1 ч. л. с небольшой горкой
Сахар — 1,5 ст. л.
Жгучий красный перец — 1/2 ч. л. (регулируйте по вкусу)
Кориандр в зернах — 0,5 ст. л.
Уксус 9% — 1,5 ст. л.
Крупная луковица — 1 шт.
Растительное масло — 80 мл
Чеснок — 4–5 зубчиков

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Морковь натрите на специальной тёрке или овощечистке.
2. Добавьте соль, сахар, красный перец и растолчённый кориандр.
3. Вмешайте измельчённый чеснок и уксус, оставьте на 15 минут.
4. Лук нарежьте крупными кусками, обжарьте в раскалённом растительном масле, затем уберите.
5. Залейте морковь горячим маслом и тщательно перемешайте.
6. Оставьте настояться на 2 часа.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!