Свиные ребрышки в духовке. Идеальная замена шашлыку на время зимы: получается как с углей

Невероятно вкусные шашлыки из свиных ребер станут настоящим открытием для гурманов. Процесс приготовления прост и требует всего лишь небольшой предварительной подготовки перед тем, как поставить их в духовку.

Ингредиенты:
1200 г свиных ребер
100 г яблочного пюре
3-4 ст л соевого соуса
1 ч л сухого чеснока
1 ч л паприки
1 ч л черного перца 
1/2 ч л корицы
2 ст л коричневого сахара
Сок половины лимона

Инструкции:

1. В большой миске соедините яблочное пюре, соевый соус, сухой чеснок, паприку, черный перец, корицу, коричневый сахар и сок лимона. Тщательно перемешайте ингредиенты до получения однородного соуса.

2. Разложите свиные ребра в маринад, обеспечивая равномерное покрытие соусом. Оставьте ребрышки мариноваться в течение полчаса. При желании, вы можете увеличить время маринования для более насыщенного вкуса.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.