200 граммов колбасы, 4 картофелины, яйца и сыр: продукты простые, но для ужина на семью достаточно

Для приготовления вкусного ужина совершенно необязательно проводить на кухне часы времени. И большого количества продуктов закупать тоже не нужно: покажем, как вкусно накормить всю семью четырьмя картофелинами и небольшим кусочком колбасы.

Ингредиенты: Картофель 4 шт. Колбаса охотничья, или другая на ваш выбор. 200 гр Сыр 100 гр. Яйца 4 шт. Сметана 200 гр. Зеленый лук. Помидоры черри. Соль. Соль Черный перец, паприка, сушеный чеснок. Оливковое масло. Петрушка.

Приготовление: Нарежьте 4-5 картофелин на средне-толстые кружки и выложите их в форму для запекания. Посыпьте картофель солью, затем добавьте чёрный перец, паприку и сушёный чеснок. Перемешайте.

Добавьте оливковое масло и ещё раз перемешайте. Поставьте форму в предварительно разогретую до 200°C духовку на 20 минут.

Взбейте 4 яйца с 200 граммами сметаны. Добавьте измельчённый зелёный лук, нарезанные помидоры черри и порезанную колбасу (например, охотничью) или любую другую на ваш выбор. Выложите смесь на уже приготовленные картофельные круги. Посыпьте всё тёртым сыром и верните в духовку при 180°C на 15-20 минут.

Уже перед подачей присыпьте блюдо зеленью.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.