Желейный салат с яйцами и овощами внесет изюминку на любой ваш праздник

Как известно, в приготовлении яйца очень хорошо сочетаются с овощами, поэтому желейный салат с яйцами и овощами внесет изюминку в любой ваш праздник. Вкус просто божественный.

Ингредиенты:

* морковь — 200 грамм;
* баночка консервированного кукурузки;
* три больших картошки;
* 200 грамм отварной куриной грудки;
* пять вареных яиц;
* болгарский перец;
* специи.

Для соуса:

* 6 столовых  ложек майонеза;
* ½ стакана сливок;
* столовая ложка готовой горчицы;
* желатин — 20 грамм.

Желейный салат с яйцами и овощами. Пошаговый рецепт

* Отварить картошку и морковку, все очистить и порезать кубиками.
* Кукурузу в банке освободить от жидкости, жидкость оставить.
* Куриное филе порезать соломкой.
* Перец мелко измельчить.
* Все соединить в одну массу.
* Для соуса смешать майонез, горчицу, сливки и специи по вкусу.
* Растопить желатин на водяной бане.
* Жидкость, которая осталась от кукурузы, подогреть, засыпать растопленный желатин маленькой струйкой. Перемешать. А затем добавить соус, картошку, морковку, горошек, мясо. Хорошо вымешиваем.
* Вареные яйца нарезаем кольцами.
* Можно приступать к формированию салата. Форму застилаем пищевой пленкой, кладем половину овощей в соусе, кольца вареных яиц, потом вторую часть овощной  смеси.
* Закрываем пленкой и ставим в холодильник на ночь.
* Затем выложить на блюдо и украсить на ваше усмотрение.

Желейный салат с яйцами и овощами обладает прекрасными вкусовыми качествами.

Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!