Конвертики с курицей, запеченные с сыром: простой и очень вкусный рецепт





Лазанья - знаменитое итальянское блюдо, которое мы просто обожаем. Но сегодня мы возьмем готовые листы теста для лазаньи и приготовим из них кое-что особенное. Вкусную и нежную запеканку. 

Чтобы приготовить запеканку с куриной грудкой и сыром, нам нужно:

Для начинки:

* 300 г куриной грудки
* соль и перец
* 2 чайные ложки сливочного масла
* 1 веточка розмарина
* 1 веточка тимьяна
* 100 мл воды
* 120 г бекона
* 120 г соуса барбекю
* 150 г теста для пиццы
* 20 г тертой моцареллы
* 120 г тертого сыра

Соус бешамель:

* 40 г сливочного масла
* 30 г муки
* 250 мл молока
* 40 г тертой моцареллы

Кроме того:

* 8 вареных листов для лазаньи
* форма для запекания (примерно 22 см x 14 см)

Готовим:

1.) Обжариваем куриные грудки до золотистого цвета, приправляем и добавляем тимьян с розмарином. 







 

2.) Смешиваем измельченную курицу с кусочками бекона, соусом и мякотью помидоров.





3.) Отвариваем листы для лазаньи и готовим соус бешамель: растопим масло в кастрюльке, добавляем муку и хорошенько перемешиваем. Добавляем в соус моцареллу. Кладем небольшую порцию соуса в центр листа для лазаньи.





4.) Накрываем вторым листом - крест накрест - и добавляем еще соуса.







5.) Сверху кладем порцию начинки, добавляем тертую моцареллу и чеддер.





6.) Сворачиваем тесто, чтобы получился конвертик с начинкой внутри.





7.) Повторяем, чтобы получить 4 одинаковых конвертика из теста с начинкой.







8.) Выкладываем 2 конвертика в форму для запекания, покрываем слоем соуса, добавляем еще 2 конвертика, соус и хорошенько посыпаем сыром.





9.) Ставим форму в духовку и запекаем 15 минут при 180 °C в режиме обдува.





Очень вкусно

Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!

Поделиться с другом

Комментарии 0/0